コース詳細内容
26,700円コース
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提供期間:
通年
税込
注意事項
提供日
月/火/水/木/金/土
祝日の提供不可
メニュー紹介文
前菜
先付け
| メニュー紹介文 | 日本料理のコースの一つで、最初に提供される料理。 |
|---|
煮物
ふぐのにこごり
| メニュー紹介文 | ふぐを煮込んだ材料をまるごと冷やして固まった料理のこと。 |
|---|---|
| 食材 | フグ |
| 調理方法 | 煮る, 固める, 冷やす |
焼物
焼物
| 食材 | トラフグ |
|---|
刺身
ふぐ皮刺し
| メニュー紹介文 | ふぐの皮を湯引きしてせん切りにし、ポン酢や薬味などで食べる料理。 |
|---|---|
| 食材 | フグ |
| 調味料 | ポン酢（ポンズ） |
| 調理方法 | 切る |
刺身盛り合わせ2種
| メニュー紹介文 | 2種類の魚介類の刺身を盛り合わせた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 伊勢海老, トラフグ |
| 調理方法 | 生 |
刺身盛り合わせ
| メニュー紹介文 | 数種類の魚介類の刺身を盛り合わせた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鮑（アワビ） |
| 調理方法 | 生 |
揚げ物
天ぷら盛り合わせ
| メニュー紹介文 | 魚介類、野菜等の食材に衣をつけて油で揚げ、盛り合わせた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 小麦粉, トラフグ |
| 調味料 | サラダ油 |
| 調理方法 | 揚げる |
魚料理
ふぐの白子焼き
| メニュー紹介文 | ふぐの白子を焼いた料理。 |
|---|---|
| 食材 | フグ, トラフグ |
| 調理方法 | 焼く |
鍋物
上てっちり
| メニュー紹介文 | 上質なふぐと野菜などを煮込み、ポン酢や薬味につけて食べる鍋料理。 |
|---|---|
| 食材 | フグ, トラフグ |
| 調味料 | ポン酢（ポンズ）, 出汁（だし） |
| 調理方法 | 煮る |
ごはん物
ふぐ雑炊
| メニュー紹介文 | ご飯を塩で味付けしたふぐ鍋の残り汁で柔らかく煮込んだ料理。 |
|---|---|
| 食材 | フグ, 米, 鶏卵 |
| 調理方法 | 煮る |
最後の料理
* 以下のメニューから1品選択してください。
椀物
| メニュー紹介文 | コース料理の一つで、お椀に入って提供される料理。 |
|---|---|
| 食材 | 伊勢海老 |
汁物
| 食材 | 伊勢海老 |
|---|
デザート
デザート
飲み放題
飲み放題
ビール / ウイスキー / 酎ハイ、サワー / 日本酒 / 焼酎 / 果実酒 / カクテル / ソフトドリンク
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
他言語変換システムはぐるなびで特許を取得した独自のシステムです（特許番号5898365号、5952479号）