■比内地鶏 やきとり3本セット
その他 焼き鳥・串焼き
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食材:
鶏レバー, 鶏モモ, 鶏ひき肉, 温泉卵
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調味料:
焼き鳥のたれ, 塩
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調理方法:
串焼き
■比内地鶏 やきとり5本セット
その他 焼き鳥・串焼き
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食材:
鶏レバー, 鶏モモ, 鶏ハツ, 鶏ぼんじり, ひき肉, 温泉卵
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調味料:
焼き鳥のたれ, 塩
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調理方法:
串焼き
■比内地鶏 串焼き盛合せ(4本)
その他 焼き鳥・串焼き
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食材:
比内地鶏
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調味料:
焼肉のたれ, 塩
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調理方法:
串焼き
下味をつけた一口サイズの鶏レバーを串に刺して直火焼きした料理。
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食材:
鶏レバー
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調味料:
焼き鳥のたれ
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調理方法:
串焼き
下味をつけた一口サイズのぼんじり(鶏肉)を串に刺して直火焼きした料理。
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食材:
鶏ぼんじり
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調味料:
塩
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調理方法:
串焼き
下味をつけた一口サイズのせせり(鶏肉)を串に刺して直火焼きした料理。
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食材:
鶏その他
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調味料:
塩
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調理方法:
串焼き
下味をつけた砂肝(鶏の胃の一部)を串に刺して直火焼きした料理。
一口サイズの鶏肉とネギを串に刺し、直火焼きした料理。
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食材:
鶏モモ, 長ネギ
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調味料:
塩
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調理方法:
串焼き
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食材:
鶏手羽先
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調味料:
塩
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調理方法:
串焼き
串に刺して直火焼きしたささみに、わさびをのせた料理。
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食材:
鶏ササミ, わさび
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調味料:
塩
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調理方法:
串焼き
比内地鶏 おまかせ つくね盛り合わせ(3本・5本)
串焼き盛り合せ
数種類の串焼きを一緒に盛り合わせた料理
肉や魚介類などのすり身と、つなぎを練り合わせた生地を焼き、卵黄につけて食べる料理。
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食材:
鶏ひき肉, 温泉卵
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調味料:
焼き鳥のたれ
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調理方法:
串焼き
肉や魚介類のすり身を、片栗粉やパン粉と一緒に練り合わせ、串に刺して焼いた料理。
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食材:
鶏ひき肉
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調味料:
塩
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調理方法:
串焼き
肉や魚介類のすり身を、片栗粉やパン粉と一緒に練り合わせ、串に刺して焼いた料理。
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食材:
鶏ひき肉
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調味料:
焼き鳥のたれ
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調理方法:
串焼き
肉や魚介類のすり身を、片栗粉やパン粉と一緒に練り合わせ、串に刺して焼いた料理。
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食材:
鶏ひき肉
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調味料:
味噌
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調理方法:
串焼き
肉や魚介類のすり身を、片栗粉やパン粉と一緒に練り合わせ、串に刺して焼いた料理。
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食材:
比内地鶏, 鶏ひき肉
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調味料:
塩, 山葵(わさび)
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調理方法:
串焼き
肉や魚介類のすり身を、片栗粉やパン粉と一緒に練り合わせ、串に刺して焼いた料理。
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食材:
鶏ひき肉, チーズ
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調味料:
塩
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調理方法:
串焼き
肉や魚介類のすり身を、片栗粉やパン粉と一緒に練り合わせ、串に刺して焼いた料理。
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食材:
鶏ひき肉, 辛子明太子
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調味料:
マヨネーズ
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調理方法:
串焼き
比内地鶏 極上もも肉 炭焼きステーキ
チキンステーキ
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食材:
鶏モモ
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調味料:
塩:その他
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調理方法:
直火焼き
一口サイズの豚バラ肉を串に刺し、直火焼きした料理。
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食材:
豚バラ, 青ネギ
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調味料:
塩, 胡椒(コショウ)・ペッパー
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調理方法:
串焼き
一口サイズの豚バラ肉を串に刺し、直火焼きした料理。
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食材:
豚バラ, レモン
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調味料:
塩, 胡椒(コショウ)・ペッパー
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調理方法:
串焼き
一口サイズの豚バラ肉を串に刺し、直火焼きした料理。
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食材:
豚バラ, 青ネギ
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調味料:
塩, ポン酢醤油
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調理方法:
串焼き
一口サイズの豚バラ肉を串に刺し、直火焼きした料理。
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食材:
豚バラ, ミニトマト
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調味料:
塩, 胡椒(コショウ)・ペッパー
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調理方法:
串焼き
一口サイズの豚バラ肉を串に刺し、直火焼きした料理。
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食材:
豚バラ, ウズラの卵
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調味料:
塩, 胡椒(コショウ)・ペッパー
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調理方法:
串焼き
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食材:
米, 豚カルビ, 温泉卵
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調味料:
焼き鳥のたれ
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調理方法:
焼く, 串焼き
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