冷奴
冷やした豆腐に薬味をのせて醤油で食べる料理。
- 食材: ねぎ, 豆腐
- 調理方法: かける
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納豆おろし
大豆に納豆菌を加えて発酵させた日本の発酵食品。
- 食材: 大豆, 大根おろし
- 調理方法: 発酵させる
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枝豆
未成熟時に収穫した大豆を、塩入りの熱湯で茹でる料理。
- 食材: 枝豆
- 調理方法: 茹でる
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もずく酢
もずく(枝分かれのある糸状の海藻)を酢であえる料理。
- 調理方法: 混ぜる
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きゅうりの一本漬け
きゅうりを一本まるごと、塩などの調味料に漬け込んだ料理。
- 食材: きゅうり
- 調味料: 塩
- 調理方法: 漬ける
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たこのしそ風味
茹でたタコをぶつ切りにし、塩や醤油で食べる料理。
- 食材: タコ
- 調味料: 紫蘇(しそ)
- 調理方法: 和える
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わかめとタコの酢の物
わかめとタコをを酢であえた料理。
- 食材: タコ, ワカメ
- 調味料: 酢
- 調理方法: 和える
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焼きそば
肉や魚介類、野菜を炒め、麺を混ぜて調味料で味付けした料理。
- 食材: 豚肉, キャベツ, にんじん, 焼きそば
- 調理方法: 焼く
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五目焼きそば
切った肉や魚介類、野菜を油で炒め、調味料などで味付けし、麺の上に盛り付けた料理。
- 食材: イカ, 白菜, にんじん, キクラゲ, ウズラの卵, 麺, 海老
- 調理方法: かける, 焼く
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豚キムチ焼きそば
豚肉とキムチを炒め、麺を混ぜて調味料で味付けした料理。
- 食材: 豚肉, キムチ, 焼きそば
- 調理方法: 焼く
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オムそば
- 食材: キャベツ, にんじん, 鶏卵, ハム, 焼きそば
- 調理方法: 焼く
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特製むら焼きそば
肉や魚介類など、多数の食材と麺を炒め、調味料で味付けした料理。
- 食材: イカ, 焼きそば, 海老, にんじん, ピーマン, たまねぎ
- 調理方法: 焼く
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焼うどん
うどんに肉、野菜などの具を塩こしょうや醤油などで味付けして炒めた料理。
- 食材: うどん
- 調味料: 塩, 胡椒(コショウ)・ペッパー
- 調理方法: 焼く
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いか明太うどん
うどんにきのこや明太子などの具入れて、塩こしょうや醤油などで味付けして炒めた料理。
- 食材: 明太子, うどん, イカ
- 調味料: 塩, 醤油, 胡椒(コショウ)・ペッパー
- 調理方法: 炒める
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あんこ巻き
- 食材: あん(あんこ)
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バニラアイスクリーム
- 食材: 鶏卵, 牛乳
- 調味料: バニラエッセンス
- 調理方法: 凍らせる
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抹茶アイスクリーム
- 食材: 鶏卵, 牛乳
- 調理方法: 凍らせる
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