その他 チャーハン・ご飯もの
- 食材: 米, 蟹, 鶏卵
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その他 チャーハン・ご飯もの
- 食材: 米, 海老, 鶏卵
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その他 チャーハン・ご飯もの
- 食材: 牛肉, 米, 鶏卵
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おかゆ
米を多めの水で柔らかく煮込んだ料理のこと。
- 食材: 米, 葉野菜
- 調理方法: 煮る
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角煮丼
丼に盛ったご飯に、煮た豚バラ肉をのせた料理。
- 食材: 豚バラ, 米
- 調理方法: 煮る
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チャーシューメン
スープに麺を入れて、チャーシューをトッピングした料理。
- 食材: ねぎ, チャーシュー, 麺
- 調理方法: 茹でる
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五目そば
スープに麺を入れて、炒めた肉や魚介類、野菜をトッピングし、餡をかけた料理。
- 食材: 豚肉, イカ, チンゲンサイ, 麺, 海老
- 調理方法: 茹でる
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担々麺
- 食材: ねぎ, カシューナッツ, 中華そば
- 調味料: 豆板醤（トウバンジャン、ドウバンジャン）, 紹興酒（しょうこうしゅ）, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 茹でる
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ワンタン麺
スープに麺を入れて、ワンタンをトッピングした料理。
- 食材: ラーメン, ワンタン
- 調理方法: 茹でる
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五目焼きそば
切った肉や魚介類、野菜を油で炒め、調味料などで味付けし、麺の上に盛り付けた料理。
- 食材: イカ, 白菜, にんじん, キクラゲ, ウズラの卵, 麺, 海老
- 調理方法: かける, 焼く
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酸辣湯麺
- 食材: 豚肉, たけのこ, しいたけ, キクラゲ, 鶏卵, 春雨, 中華そば
- 調味料: 紹興酒（しょうこうしゅ）
- 調理方法: 煮る
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餡かけ焼きそば・かた焼きそば
- 食材: 豚肉, キャベツ, 白菜, にんじん, しめじ, 焼きそば, 甲殻類, ホタテ貝
- 調味料: オイスターソース
- 調理方法: 焼く, 餡かけ
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焼きビーフン
- 食材: たけのこ, にんじん, しいたけ, 鶏卵, ビーフン
- 調理方法: 焼く
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餡かけ焼きそば・かた焼きそば
- 食材: 豚肉, キャベツ, 白菜, にんじん, しめじ, 焼きそば
- 調味料: オイスターソース
- 調理方法: 焼く, 餡かけ
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餃子
小麦粉の皮に、ひき肉と野菜などの具を包み、焼いた料理。
- 食材: 豚ひき肉, にんにく, 餃子の皮
- 調理方法: 茹でる, 蒸す, 焼く
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水餃子
小麦粉の皮に、ひき肉と野菜などの具を包み、茹でた料理。
- 食材: 豚ひき肉, にんにく
- 調理方法: 茹でる
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小籠包
小麦粉の皮に、ひき肉などの具と一緒にスープを包み、蒸した料理。
- 食材: 豚ひき肉, たけのこ, しいたけ
- 調理方法: 蒸す
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海鮮焼売
小さく刻んだ魚介を他の具と焼売の皮で包み、蒸す料理。
- 食材: イカ, たまねぎ, 海老
- 調味料: 塩, 胡椒（コショウ）・ペッパー, 生姜（ショウガ）
- 調理方法: 蒸す
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翡翠餃子
緑色の食材で色付けした小麦粉の皮に、海老やひき肉、野菜などの具を包み、加熱した料理。
- 食材: ひき肉, ほうれん草, 餃子の皮
- 調理方法: 蒸す
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花巻
- 食材: 小麦粉
- 調理方法: 焼く
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海老餃子
小麦粉の皮に、海老と野菜などの具を包み、加熱した料理。
- 食材: 餃子の皮, 海老
- 調理方法: 蒸す
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肉まん
小麦粉などで作った生地にひき肉を包み、蒸した料理。
- 食材: チャーシュー, 小麦粉
- 調理方法: 蒸す
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フカヒレ餃子
小麦粉の皮に、フカヒレとひき肉や野菜などの具を包み、加熱した料理。
- 食材: フカヒレ, 餃子の皮
- 調理方法: 蒸す
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揚げワンタン
- 食材: 豚ひき肉, ワンタンの皮
- 調理方法: 揚げる
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カニ爪
蟹の爪の部分を茹でたり、焼いたりする料理。
- 食材: 蟹
- 調理方法: 揚げる
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春巻き
小麦粉の皮に、醤油などで味付けしたひき肉と野菜などの具を巻き、油で揚げた料理。
- 食材: 豚ひき肉, キャベツ, たけのこ, しいたけ, 春巻の皮
- 調理方法: 揚げる
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大根もち
- 食材: だいこん, 小麦粉, 片栗粉
- 調理方法: 茹でる
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ごま団子
- 食材: ゴマ, 小豆, 白玉粉
- 調理方法: 茹でる
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杏仁豆腐
- 食材: 杏の種, 生クリーム, 牛乳, ゼラチン
- 調理方法: 固める
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ココナッツアイスクリーム
- 食材: ココナッツ, 生クリーム, 牛乳
- 調理方法: 凍らせる
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*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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