茄子とモッツアレラのボロネーゼパスタ
粗引き肉と揚げ茄子の”ボロネーゼ”スパゲッティ
- 食材: 合いびき肉, トマト, なす, たまねぎ, にんにく, しめじ, スパゲティ
- 調理方法: 茹でる
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カルボナーラ
- 食材: たまねぎ, 鶏卵, ベーコン, スパゲティ, チーズ, 牛乳
- 調理方法: 茹でる
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ペスカトーレ
- 食材: イカ, タコ, アサリ, にんにく, スパゲティ, 海老
- 調味料: オリーブオイル, 唐辛子（とうがらし）, オレガノ
- 調理方法: 茹でる
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そば粉入りのフィットチーネ和風ボンゴレ
ボンゴレビアンコ
- 食材: アサリ, ミニトマト, にんにく, スパゲティ
- 調味料: オリーブオイル, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 茹でる
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鶏もも肉の野菜とモッツァレラロール
モッツァレラチーズ
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イタリアンソーセージ（サルシッチャ）
サルシッチャ
- 食材: 豚その他
- 調味料: ローズマリー, タイム, セージ
- 調理方法: 焼く
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ハーブ三元豚の厚切りロースト
豚のロースステーキ
- 食材: 豚ロース
- 調理方法: 焼く
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牛肉のタリアータ
牛肉のたたき
- 食材: 牛その他
- 調理方法: 和える
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金の牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ風
フォアグラステーキ
- 食材: フォアグラパテ
- 調理方法: 焼く
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ピスタチオのジェラード
ジェラート
- 食材: 生クリーム, 牛乳
- 調理方法: 凍らせる
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ブラットオレンジシャーベット
シャーベット
- 調理方法: 凍らせる
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今夜のタルト
タルト
- 食材: 鶏卵, 小麦粉
- 調味料: バター, アーモンドプードル
- 調理方法: 焼く
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金のティラミス
ティラミス
- 食材: 鶏卵, クッキー, 生クリーム, クリームチーズ, ココア, ゼラチン
- 調理方法: 冷やす
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ショコラパンナコッタ
パンナコッタ
- 食材: 生クリーム, 牛乳, ゼラチン
- 調味料: 洋酒
- 調理方法: 固める
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