その他 焼き鳥・串焼き
- 食材: 鶏レバー, 鶏ササミ, 鶏ぼんじり, 鶏砂肝, 鶏ハツ
- 調理方法: 焼く
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刺身盛り合わせ3種
- 調理方法: 生
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刺身盛り合わせ5種
- 調理方法: 生
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刺身
- 食材: ヒラメ
- 調理方法: 生
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刺身
- 食材: 鯵（アジ）
- 調理方法: 生
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刺身
- 食材: カツオ
- 調理方法: 生
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刺身
- 食材: マダイ
- 調理方法: 生
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しめさば（刺身）
生の鯖に酢を染み込ませたあと、薄く切って食べる料理。
- 食材: 鯖（サバ）
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イワシ（刺身）
生のイワシの身を薄く切り、醤油などで食べる料理。
- 食材: イワシ
- 調理方法: 生
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金目鯛（刺身）
生の金目鯛の身を薄く切り、醤油などで食べる料理。
- 食材: 鯛
- 調理方法: 生
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なめろう
魚介類を粘り気が出るまで細かく叩いた料理。
- 食材: 大葉, イワシ, 長ネギ
- 調味料: 味噌, 生姜（ショウガ）
- 調理方法: 和える
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エビフライ
- 食材: 海老, パン, たまねぎ, 黒ゴマ, 白ごま
- 調味料: スイートチリソース
- 調理方法: 揚げる
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牛すじ煮込み
牛のすじ肉を醤油や味噌で煮込んだ料理のこと。
- 食材: 牛スジ, 青ネギ, 豆腐
- 調味料: ポン酢（ポンズ）
- 調理方法: 煮る
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つくね焼き
- 食材: 鶏ひき肉, 豚ひき肉, 鶏卵
- 調味料: 醤油, 砂糖, 味醂（みりん）, 料理酒
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油淋鶏
- 食材: 鶏モモ, 長ネギ
- 調味料: 生姜（ショウガ）, 醤油, 黒酢
- 調理方法: 揚げる
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カプレーゼ
- 食材: トマト, バジル, チーズ
- 調味料: オリーブオイル
- 調理方法: 生
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豚バラ
バラと呼ばれる豚のあばら骨の周辺部分を使った肉料理。
- 食材: 豚バラ
- 調理方法: 焼く
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*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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