山芋コロッケ
山芋などの具材を混ぜて、パン粉をつけ、油で揚げた料理。
- 食材: 山芋, 麦, パン粉
- 調理方法: 揚げる
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刺身
- 食材: 山芋, 麦
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とろろ膳
- 食材: 山芋, 米
- 調理方法: かける
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麦飯(とろろ付)
米と大麦を混ぜて炊いたご飯にすりおろした山芋をかけた料理。
- 食材: 麦飯, 山芋
- 調理方法: 炊く
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とろろそば
温かいそばに、とろろをのせた料理。
- 食材: 山芋, ソバ
- 調味料: そばつゆ
- 調理方法: 茹でる
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