コース詳細内容
17,010円コース (8品)
天然とらふぐコース
-
提供期間:
30/Jul/2019 ~ -
注文受付時間:
17:00 - 21:00 - 制限時間: 120 分
税込サービス料込みチャージ料込み
料金に関する補足事項
サービス料はコース料金に含まれます。
チャージ料はコース料金に含まれます。
注意事項
提供日
月/火/水/木/金/土
祝日の提供不可
予約
3日前の0:00までに要予約
遅刻60分の場合はキャンセル扱い
注文
4名～8名まで注文可能
メニュー紹介文
お通し
前菜
ふぐのお椀
汁物
| 食材 | フグ |
|---|
極上とらふぐさし
フグの薄造り
| メニュー紹介文 | 生のフグの身を刺身よりも薄く切り、醤油やたれをつけて食べる料理。 |
|---|---|
| 食材 | トラフグ |
| 調理方法 | 生 |
極上とらふぐちり
てっちり
| メニュー紹介文 | フグと野菜などを煮込み、ポン酢や薬味につけて食べる鍋料理。 |
|---|---|
| 食材 | トラフグ, 豆腐 |
| 調味料 | 出汁（だし） |
| 調理方法 | 煮る |
おもち
餅
| メニュー紹介文 | 蒸したもち米を臼でついて、丸や四角にした料理。 |
|---|---|
| 食材 | もち米 |
| 調理方法 | 蒸す |
ふぐ雑炊
| メニュー紹介文 | ご飯を塩で味付けしたふぐ鍋の残り汁で柔らかく煮込んだ料理。 |
|---|---|
| 食材 | フグ, 米, 鶏卵 |
| 調理方法 | 煮る |
香の物
お新香
| メニュー紹介文 | 野菜を塩、ぬか、味噌、麹などに漬けた料理。 |
|---|---|
| 調理方法 | 漬ける |
水菓子
フルーツ
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
他言語変換システムはぐるなびで特許を取得した独自のシステムです（特許番号5898365号、5952479号）