和牛赤身盛り合わせ
和牛の赤身肉を盛り合わせた料理。
- 食材: 和牛, 和牛上カルビ, 牛ハラミ, 牛その他, 牛ミスジ, たまねぎ, ピーマン, にんじん, しいたけ, ししとうがらし, 長ネギ
税込
和牛赤身盛り合わせ
和牛の赤身肉を盛り合わせた料理。
- 食材: 和牛, 和牛上カルビ, 牛ハラミ, 牛その他, 牛ミスジ, たまねぎ, ピーマン, にんじん, しいたけ, ししとうがらし, 長ネギ
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牛肉の赤身盛り合わせ3種
3種類の牛の赤身肉を盛り合わせた料理。
- 食材: 牛肉, 牛サガリ, 牛その他, 牛三角バラ
- 調理方法: 焼く
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牛サガリ
サガリと呼ばれる牛の横隔膜の部分を使った肉料理。
- 食材: 牛サガリ
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メガネ
メガネと呼ばれる牛の骨盤部分を使った肉料理。
- 食材: 牛肉
- 調理方法: 焼く
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三角バラ
三角バラと呼ばれるあばら骨周辺の一部分を使った肉料理。
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和牛肉盛り合わせ
数種類の和牛の肉を盛り合わせた料理。
- 食材: 和牛
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牛タン焼き
タンと呼ばれる牛の舌部分を焼いた肉料理。
- 食材: 牛タン
- 調理方法: 焼く
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豚バラ
バラと呼ばれる豚のあばら骨の周辺部分を使った肉料理。
- 食材: 豚バラ, ねぎ
- 調理方法: 焼く
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サムギョプサル
厚めに切った豚バラ肉を鉄板で焼き、葉物や調味料につけて食べる料理。
- 食材: 豚肉, ねぎ, サンチュ
- 調味料: コチュジャン, 味噌, 薬味
- 調理方法: 焼く
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豚ガツ（刺身）
豚のガツと呼ばれる胃の部分を薄く切り軽く火を入れ、醤油や薬味などにつけて食べる料理。
- 食材: 豚肉
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 茹でる
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牛ホルモン
- 調理方法: 茹でる
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グリーンサラダ
- 食材: レタス, きゅうり
- 調理方法: 混ぜる
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野菜サラダ
- 食材: レタス, にんじん
- 調理方法: 混ぜる
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わかめサラダ
- 食材: ワカメ
- 調理方法: 混ぜる
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きゅうりの和え物
- 食材: きゅうり
- 調理方法: 和える
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玉子スープ
- 食材: 鶏卵
- 調理方法: 煮る
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ユッケジャンスープ
牛肉と数種類の野菜を煮込み、コチュジャンで味付けしたスープ料理。
- 食材: 牛肉, にら, ねぎ, にんじん, にんにく, 豆もやし, しいたけ
- 調味料: コチュジャン, ごま油, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 煮る
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冷麺
冷たいスープにそば粉などで作った麺を入れて、肉や野菜をトッピングした料理。
- 食材: 冷麺
- 調理方法: 茹でる, 冷やす
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〆料理
あれこれと飲食して、これで終わりとする料理。
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