コース詳細内容
料金に関する補足事項
サービス料が別途発生します。
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
予約
3日前までに要予約
注文
2名~36名まで注文可能
メニュー紹介文
蟹の姿ゆで【 Boiled crad 】
茹で蟹
メニュー紹介文 | 蟹を茹でた料理。 |
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食材 | 蟹 |
調理方法 | 茹でる |
生ずわいのお造り【 Snow Crad Sashimi 】
ズワイガニ(刺身)
メニュー紹介文 | 生のズワイガニの足の身を、醤油などで食べる料理。 |
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食材 | ズワイガニ |
調理方法 | 生 |
焼きたらば蟹【 Grilled crab 】
タラバガニの炙り焼き
メニュー紹介文 | 殻付きたらばがにを直火で炙って焼く料理。 |
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食材 | タラバガニ |
調理方法 | 焼く |
近江牛のしゃぶしゃぶ【 Beef Shabu-Shabu 】
しゃぶしゃぶ
メニュー紹介文 | 薄切りの肉や魚介類などを熱湯や出汁にさっとくぐらせて、タレをつけて食べる料理。 |
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食材 | 牛その他, 白菜, 水菜, 長ネギ |
調理方法 | 茹でる |
茶碗蒸し【 Chawanmushi (steamed egg custard) 】
茶碗蒸し
メニュー紹介文 | 茶碗に溶き卵、具、だし汁を混ぜて、蒸し器で蒸す料理。 |
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食材 | 鶏ササミ, みつば, しいたけ, 鶏卵, ギンナン |
調理方法 | 蒸す |
うどん【 Wheat noodles 】
うどん
メニュー紹介文 | 小麦粉に水、塩などを混ぜて練った生地を、細く切って茹でた料理。 |
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食材 | うどん |
調理方法 | 茹でる |
シャーベット【 Sherbet 】
シャーベット
調理方法 | 凍らせる |
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* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
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