コース詳細内容
3,278円コース (6品)
寒梅セット
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提供期間:
通年
税込
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
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メニュー紹介文
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越乃寒梅 白ラベル
- 分類: 日本酒
- 生産国: 日本
- アルコール度数: 15 - 16%
- おすすめの飲み方: 温かい（温・熱燗） / 冷たい
サントリー ザ・プレミアム・モルツ レギュラー
- 分類: ビール
- 生産国: 日本
- アルコール度数: 5.5%
- おすすめの飲み方: 冷たい
違いがわかる佐渡もずく
もずく酢
| メニュー紹介文 | もずく（枝分かれのある糸状の海藻）を酢であえる料理。 |
|---|---|
| 食材 | モズク |
| 調味料 | 酢, 砂糖 |
| 調理方法 | 混ぜる |
小鉢
前菜
魚料理
刺身
煮物
越後の味 田舎のっぺ汁
のっぺい汁
| メニュー紹介文 | 野菜を出汁で煮て、片栗粉などでとろみをつけた郷土料理。 |
|---|---|
| 食材 | にんじん, 里芋, しいたけ, こんにゃく, 油揚げ, 鶏肉 |
| 調味料 | 醤油, 出汁（だし） |
| 調理方法 | 煮る |
揚げ物
天ぷら盛り合わせ
| メニュー紹介文 | 魚介類、野菜等の食材に衣をつけて油で揚げ、盛り合わせた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 小麦粉, 海老, イカ, なす, かぼちゃ, まいたけ, 大葉 |
| 調味料 | サラダ油 |
| 調理方法 | 揚げる |
麺類
へぎそば
そば
| メニュー紹介文 | そば粉に水を混ぜて練った生地を、細く切って茹でた料理。 |
|---|---|
| 食材 | ソバ, 海藻 |
| 調理方法 | 茹でる |
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
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