盛り合わせ
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フカヒレ煮込み・フカヒレ姿煮
- 食材: フカヒレ
- 調理方法: 煮込む
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フカヒレ煮込み・フカヒレ姿煮
- 食材: フカヒレ, 甲殻類
- 調理方法: 煮込む
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野菜炒め
野菜を少量の油でフライパンで炒めた料理。
- 食材: 野菜ジュレ, 鮑(アワビ)
- 調理方法: 炒める
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その他 煮込み料理
- 食材: 鮑(アワビ), ナマコ
- 調理方法: 煮る
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その他 ポタージュ・スープ
- 調理方法: 煮る
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その他 炒め物・焼き物
- 食材: 甲殻類
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ソフトシェルクラブの唐揚げ
脱皮直後のカニをそのまま殻を剥かずに薄く衣をつけて油で揚げた料理。
- 食材: 海老
- 調理方法: 揚げる
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エビチリ
- 食材: 海老
- 調味料: チリソース
- 調理方法: 炒める
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北京ダック
- 食材: きゅうり, ねぎ, 北京ダック, 小麦粉
- 調理方法: 焼く
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燻製
魚や肉を木材を高温に熱した時に出る煙に当てて風味付けした料理。
- 食材: アヒルの卵
- 調理方法: 燻す
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その他 炒め物・焼き物
- 食材: 牛肉
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酢豚
- 食材: 豚モモ, ピーマン, たけのこ, たまねぎ, にんじん
- 調理方法: 揚げる, 炒める
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醤油煮込み
醤油で味付けした煮込み料理のこと。
- 食材: 豚バラ
- 調理方法: 煮る
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麻婆豆腐
- 食材: 豚ひき肉, 豆腐
- 調理方法: 炒める
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その他 炒め物・焼き物
- 食材: 青菜
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おこげ
- 食材: 米, フカヒレ
- 調理方法: 焦がす
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おこげ
- 食材: 米, 魚加工品
- 調理方法: 焦がす
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おこげ
- 食材: 米
- 調理方法: 焦がす
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中華そば
- 食材: 中華そば, フカヒレ
- 調理方法: 茹でる
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中華そば
- 食材: 中華そば, 魚肉練り製品
- 調理方法: 茹でる
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*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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*実際の価格と異なっている場合があります。
* 表示金額は日本円です。
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