コース詳細内容
4,378円コース (8品)
かにと牛しゃぶコース
おすすめメニュー
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提供期間:
通年 -
注文受付時間:
11:00 - 21:30
税込
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
予約
3日前の17:00までに要予約
注文
4名から注文可能
メニュー紹介文
先付
先付け
| メニュー紹介文 | 日本料理のコースの一つで、最初に提供される料理。 |
|---|
本ずわいがにしゃぶ
かにしゃぶ
| メニュー紹介文 | カニを熱湯や出汁にさっとくぐらせて、タレをつけて食べる料理。 |
|---|---|
| 食材 | ズワイガニ |
| 調理方法 | 茹でる |
しゃぶしゃぶ肉
しゃぶしゃぶ
| メニュー紹介文 | 薄切りの肉や魚介類などを熱湯や出汁にさっとくぐらせて、タレをつけて食べる料理。 |
|---|---|
| 調理方法 | 茹でる |
黒毛牛
和牛しゃぶしゃぶ
追加料金 +1,100 (税込,コース料金には含まれていません,実際の価格と異なっている場合があります)
| メニュー紹介文 | 薄切りの和牛を熱湯や出汁にさっとくぐらせて、タレをつけて食べる料理。 |
|---|---|
| 食材 | 黒毛和牛 |
| 調味料 | 出汁（だし） |
| 調理方法 | 茹でる |
特選霜降り和牛
和牛しゃぶしゃぶ
追加料金 +2,772 (税込,コース料金には含まれていません,実際の価格と異なっている場合があります)
| メニュー紹介文 | 薄切りの和牛を熱湯や出汁にさっとくぐらせて、タレをつけて食べる料理。 |
|---|---|
| 食材 | 和牛 |
| 調味料 | 出汁（だし） |
| 調理方法 | 茹でる |
野菜
野菜（追加用）
| メニュー紹介文 | お鍋の追加として、野菜をご注文いただけます。 |
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かに真丈
蟹しんじょう
| メニュー紹介文 | 蟹のすり身に具や出し汁を加えて、蒸したり、ゆでたり、揚げたりする料理。 |
|---|---|
| 食材 | 片栗粉, 蟹 |
| 調味料 | 酒（日本酒）, 味醂（みりん）, 出汁（だし） |
| 調理方法 | 固める, 餡かけ |
稲庭風うどん
稲庭うどん
| メニュー紹介文 | 秋田県特産の麺が平らで、腰が強い日本の代表的なうどんを使った料理。 |
|---|---|
| 食材 | うどん |
| 調理方法 | 茹でる |
食事
お食事
甘味
デザート
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
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