刺身盛り合わせ
- 食材: マグロ, ホタテ貝, 海老, ウニ, タコ, 鯵（アジ）
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 生
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その他 煮込み料理
- 食材: 白身魚
- 調味料: 醤油, 味醂（みりん）, 料理酒
- 調理方法: 煮る
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厚焼き卵・卵焼き
溶き卵にだし汁を混ぜて、厚めに巻きながら焼きあげる料理。
- 食材: 鶏卵
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 焼く
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金目鯛の煮付け
- 食材: キンメダイ, しょうが
- 調味料: 醤油, 味醂（みりん）, 料理酒
- 調理方法: 煮る
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その他 茹で・蒸し料理
- 食材: タラバガニ
- 調味料: 塩
- 調理方法: 茹でる
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焼き蛤
- 食材: ハマグリ
- 調味料: 料理酒
- 調理方法: 焼く
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サザエ（刺身）
生のサザエを薄く切り、醤油などで食べる料理。
- 食材: サザエ
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 生
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天ぷら盛り合わせ
魚介類、野菜等の食材に衣をつけて油で揚げ、盛り合わせた料理。
- 食材: 穴子（アナゴ）, キス, 海老, なす, しいたけ, 鶏卵, 小麦粉
- 調理方法: 揚げる
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にぎり寿司
- 食材: 米, マグロ, いくら, 海老, ウニ, 白身魚
- 調味料: 酢
- 調理方法: 生
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海鮮サラダ
- 食材: 海老, マグロ, タコ, たまねぎ, レタス
- 調味料: サラダドレッシング
- 調理方法: 混ぜる
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お茶漬け
ご飯に日本茶をかけた料理。海苔等の具を載せたりもする。
- 食材: 米, ウメ, 海苔, 雑穀加工品
- 調理方法: かける
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*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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