コース詳細内容
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
予約
1日前の23:00までに要予約
注文
2名~12名まで注文可能
メニュー紹介文
先付け
メニュー紹介文 | 日本料理のコースの一つで、最初に提供される料理。 |
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刺身
ふぐ唐揚げ
ふぐの唐揚げ
メニュー紹介文 | ふぐに薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。 |
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食材 | フグ |
調理方法 | 揚げる |
ふぐちり鍋
てっちり
メニュー紹介文 | フグと野菜などを煮込み、ポン酢や薬味につけて食べる鍋料理。 |
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食材 | フグ, 春菊, ねぎ, 白菜, エノキ, 豆腐 |
調味料 | 出汁(だし) |
調理方法 | 煮る |
おしんこ
お新香
メニュー紹介文 | 野菜を塩、ぬか、味噌、麹などに漬けた料理。 |
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食材 | きゅうり, だいこん |
調理方法 | 漬ける |
ふぐ雑炊
メニュー紹介文 | ご飯を塩で味付けしたふぐ鍋の残り汁で柔らかく煮込んだ料理。 |
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食材 | フグ, 米, 鶏卵 |
調理方法 | 煮る |
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
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