ふぐ料理 佐留丹(さるたん)

  • クレジットカード
  • Wi-Fi
  • 禁煙
  • 居酒屋,ふぐ料理・てっちり,すし・魚料理 その他
  • ディナー 4,000 円
  • 03-3882-7229 (+81-3-3882-7229)
  • 月~土 17:00~23:00(L.O.22:30、ドリンクL.O.22:45)
  • 北千住(東京都)
    JR常磐線 北千住駅 西口 徒歩3分

トリップアドバイザーの口コミ

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しめさば

しめさば(刺身)

生の鯖に酢を染み込ませたあと、薄く切って食べる料理。

税込

ふぐの唐揚げ

おすすめメニュー

ふぐに薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。

  • 食材: フグ
  • 調理方法: 揚げる

税込

ビーフシチュー

おすすめメニュー

一口大に切った牛肉と野菜を、赤ワインとトマトを加えたソースで煮込んだ料理。

  • 食材: 牛肉, にんじん, じゃがいも
  • 調理方法: 煮込む

税込

選べてお得!刺身三点盛り

刺身盛り合わせ3種

おすすめメニュー

3種類の魚介類の刺身を盛り合わせた料理。

  • 調理方法:

税込

ふぐのそぎ身(しょうさいふぐの刺身)

フグの薄造り

おすすめメニュー

生のフグの身を刺身よりも薄く切り、醤油やたれをつけて食べる料理。

  • 食材: フグ
  • 調理方法:

税込

生牡蠣食べ比べ盛り

牡蠣

おすすめメニュー

牡蠣(貝)を少量の油を使ってフライパンなどで焼く料理。

  • 食材: 牡蠣(カキ)
  • 調理方法: 焼く

税込

フライドポテト
ポテトフライ

フライドポテト

  • 食材: じゃがいも
  • 調理方法: 揚げる

税込

ふぐの皮刺し

ふぐ皮刺し

おすすめメニュー

ふぐの皮を湯引きしてせん切りにし、ポン酢や薬味などで食べる料理。

  • 食材: フグ
  • 調味料: ポン酢(ポンズ)
  • 調理方法: 切る

税込

ふぐちり鍋(しょうさいふぐ)

てっちり

おすすめメニュー

フグと野菜などを煮込み、ポン酢や薬味につけて食べる鍋料理。

  • 食材: フグ, 春菊, ねぎ, 白菜, エノキ, 豆腐
  • 調味料: 出汁(だし)
  • 調理方法: 煮る

税込

ふぐの一夜干し

一夜干し

おすすめメニュー

魚介類などの身を軽く水分を抜く為に干した料理。

  • 食材: フグ
  • 調理方法: 干す

税込

金目鯛刺し

金目鯛(刺身)

おすすめメニュー

生の金目鯛の身を薄く切り、醤油などで食べる料理。

税込

かつお刺し

カツオ(刺身)

おすすめメニュー

生のカツオの身を薄く切り、醤油などで食べる料理。

  • 食材: カツオ
  • 調味料: 醤油
  • 調理方法:

税込

さつま揚げ

おすすめメニュー

魚肉のすり身を油で揚げた魚肉練り製品で揚げかまぼこのひとつ。

  • 調理方法: 揚げる

税込

米なす田楽

茄子の田楽

おすすめメニュー

茄子に練り味噌を塗って焼いた料理。

  • 食材: なす
  • 調味料: 味噌
  • 調理方法: 焼く

税込

金目鯛のかぶと煮

金目鯛カブト煮

おすすめメニュー

金目鯛の頭をかぶとに見立てて煮た料理。

  • 食材: キンメダイ
  • 調理方法: 煮る

税込

鮭の西京焼き

西京焼き

おすすめメニュー

魚の切り身などを西京味噌で作った漬け床に漬込んで焼いた料理。

  • 食材: 鮭(サケ)
  • 調味料: 西京味噌
  • 調理方法: 焼く

税込

蒸し鶏のゴマドレサラダ

蒸し鶏のサラダ

おすすめメニュー
  • 食材: 鶏肉
  • 調理方法: 混ぜる, 蒸す

税込

合鴨のスモーク

合鴨スモーク

おすすめメニュー

合鴨の肉を木材を高温に熱した時に出る煙に当てて風味付けした料理。

  • 食材: 鴨肉
  • 調理方法: 燻す

税込

雑炊

雑炊

おすすめメニュー

醤油や味噌などの調味料で味を付け、他の具材などとご飯を煮込んだ料理。

  • 食材:
  • 調理方法: 煮る

税込

ふぐ茶漬け

おすすめメニュー

ご飯にふぐの切り身と薬味をのせて、出汁や日本茶をかけた料理。

  • 食材: フグ, 米
  • 調理方法: かける

税込

*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。

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*実際の価格と異なっている場合があります。

* 表示金額は日本円です。

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基本情報

営業時間

月~土 17:00~23:00(L.O.22:30、ドリンクL.O.22:45)

定休日

毎週日曜日 祝日

平均予算

ディナー: 4,000 円

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