刺身盛り合わせ10種
10種類の魚介類の刺身を盛り合わせた料理。
- 食材: 鯵（アジ）
- 調理方法: 生
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季節の刺身盛り合わせ8種
季節によって変わる8種類の魚介類の刺身を盛り合わせた料理。
- 調理方法: 生
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本マグロ（寿司）
- 食材: クロマグロ, 海苔, 酢飯
- 調理方法: 生, 切る
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大トロ
- 食材: クロマグロ, 米
- 調味料: 酢
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炙り大トロ（寿司）
一口サイズに握った酢飯の上に、炙った大トロをのせて握った料理。
- 食材: 大トロ, 酢飯
- 調理方法: 炙る
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本マグロ中トロ（刺身）
生の本マグロの中トロの部分の身を薄く切り、醤油などで食べる料理。
- 食材: 中トロ
- 調理方法: 生
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カンパチ
- 食材: カンパチ, 米
- 調味料: 酢
- 調理方法: 生
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しめさば（寿司）
- 食材: 鯖（サバ）, 海苔, 酢飯
- 調味料: 酢
- 調理方法: 生, 漬ける
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穴子
- 食材: 穴子（アナゴ）, 米
- 調味料: 酢
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ズワイガニ（寿司）
- 食材: ズワイガニ, 米
- 調味料: 酢
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馬肉の握り
酢飯の上に、薄く切った馬肉をのせて握ったもの。
- 食材: 馬肉, 酢飯
- 調理方法: 炙る
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数の子（寿司）
- 食材: 数の子, 海苔, 酢飯
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赤貝（寿司）
- 食材: 赤貝, 酢飯
- 調理方法: 生
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にぎり寿司盛り合わせ
お酢を混ぜたご飯の上に具材をのせて手で握ったお寿司を一緒に盛り合わせた料理。
- 食材: 酢飯
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特上握り寿司盛り合わせ
お酢を混ぜたご飯の上に特上ランクの具材をのせて手で握ったお寿司を一緒に盛り合わせた料理。
- 食材: 酢飯
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マグロの寿司盛り合わせ
数種類のマグロの寿司を盛り合わせた料理。
- 食材: クロマグロ, 海苔, 酢飯
- 調理方法: 生
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炙りにぎり寿司盛り合わせ
お酢を混ぜたご飯の上に炙った具材をのせて手で握ったお寿司を一緒に盛り合わせた料理。
- 食材: 酢飯
- 調理方法: 炙る
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イクラサーモン（寿司）
- 食材: 鮭ハラス, いくら, 海苔, 酢飯
- 調理方法: 生
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鉄火丼
丼に盛った酢飯に、刻み海苔、マグロの刺身をのせた料理。
- 食材: マグロ, 米
- 調理方法: 生
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ウニイクラ丼
丼に盛ったご飯に、生のイクラとウニをのせた料理。
- 食材: ウニ, いくら, 米
- 調理方法: 生
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*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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* 表示金額は日本円です。
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