お刺身盛り
刺身盛り合わせ
数種類の魚介類の刺身を盛り合わせた料理。
- 調味料: 山葵（わさび）
- 調理方法: 生
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甑島直送！キビナゴのお刺身
刺身
- 食材: キビナゴ
- 調理方法: 生
税込
もつ鍋 １人前 （２人前から承ります）
もつ鍋
出汁に牛や豚のモツと野菜を入れ、一緒に鍋で煮込んだ料理。
- 食材: 牛モツ, 豚モツ, キャベツ, ねぎ
- 調味料: 出汁（だし）
- 調理方法: 煮る
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カゴ焼き
地鶏
地鶏と呼ばれる品種の肉を使った肉料理。
- 食材: 鶏肉
- 調理方法: 焼く
税込
ホルモン鉄板鍋
ホルモン
ホルモンと呼ばれる部分を使った肉料理。
- 調理方法: 焼く
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海ぶどう
沖縄産の海藻。生のままサラダとして食べる。
- 食材: 海ぶどう
- 調理方法: 生
税込
*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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* 表示金額は日本円です。
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