コース詳細内容
6,000円コース
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提供期間:
通年 -
注文受付時間:
16:00 - 21:00 - 制限時間: 120 分
税込
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
予約
2日前の23:00までに要予約
注文
3名～50名まで注文可能
メニュー紹介文
辛子蓮根
| メニュー紹介文 | 蓮根の穴に、辛子と味噌を混ぜたものを詰め、油で揚げて輪切りにした熊本県の郷土料理。 |
|---|---|
| 食材 | れんこん |
| 調味料 | 味噌, サラダ油, からし（芥子、辛子） |
| 調理方法 | 揚げる, 切る |
カナッペ
| メニュー紹介文 | 一口大に切ったパンやクラッカーの上に、チーズや野菜などをのせた料理。 |
|---|---|
| 食材 | きゅうり, トマト, ハム, キャビア, 小麦粉, チーズ, フォアグラパテ, 海老 |
レンコン饅頭
| メニュー紹介文 | レンコンなどの具材をすりおろし、丸めたものを蒸し、とろみのあるあんをかけた料理。 |
|---|---|
| 食材 | れんこん |
| 調理方法 | 蒸す, 餡かけ |
蓮根サラダ
| 食材 | れんこん |
|---|---|
| 調味料 | サラダドレッシング |
| 調理方法 | 混ぜる |
焼売
| メニュー紹介文 | 小麦粉の皮に、ひき肉と野菜などの具を包み、短い円柱状に形を整えて蒸した料理。 |
|---|---|
| 食材 | 豚ひき肉, にら, にんにく |
| 調理方法 | 蒸す |
海老と蓮根のはさみ揚げ
| メニュー紹介文 | 蓮根で海老のすり身をはさんで、油で揚げた料理。 |
|---|---|
| 食材 | れんこん, 海老 |
| 調理方法 | 揚げる |
ローストポーク
| メニュー紹介文 | 豚の肉を炙ったり、蒸し焼きにした料理。 |
|---|---|
| 食材 | 豚肉 |
| 調理方法 | 焼く |
麺もの
| メニュー紹介文 | 麺を使用した料理。 |
|---|
ぜんざい
| メニュー紹介文 | 小豆を砂糖で甘く煮て、焼いた餅や栗と一緒にお碗に盛った料理。 |
|---|---|
| 食材 | 小豆 |
| 調理方法 | 煮る |
飲み放題
飲み放題
ビール / ウイスキー / 酎ハイ、サワー / 日本酒 / 焼酎 / 梅酒 / 果実酒 / カクテル / ソフトドリンク
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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