マルゲリータ
- 食材: トマト, バジル, 小麦粉, チーズ
- 調味料: オリーブオイル
- 調理方法: 焼く
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ビスマルク
- 食材: ほうれん草, 鶏卵, 小麦粉, チーズ, ロースハム
- 調味料: オリーブオイル
- 調理方法: 焼く
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バーニャカウダ
- 食材: きゅうり, トマト, にんじん, アンチョビ
- 調味料: 西洋料理のソース：その他
- 調理方法: 混ぜる
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肉の炭火焼
- 食材: 羊肉
- 調味料: ソース：その他, 練りゴマ
- 調理方法: 焼く
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前菜盛り合わせ
数種類の前菜を一緒に盛り合わせた料理。
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生ハム
- 食材: 豚その他
- 調理方法: 生
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レバーペースト
- 食材: 鶏レバー, セロリ, しょうが, たまねぎ, にんじん, にんにく, 生クリーム, 牛乳
- 調味料: 赤ワイン, ナツメグ, ローリエ
- 調理方法: 混ぜる
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カマンベールチーズフライ
カマンベールチーズに衣をつけて油であげた料理。
- 食材: カマンベールチーズ
- 調理方法: 揚げる
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カルパッチョ(魚)
- 調理方法: 混ぜる
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アヒージョ
- 食材: にんにく, マッシュルーム, 海老
- 調味料: バター, オリーブオイル, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 煮る
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エスカルゴ
- 食材: バジル
- 調味料: オリーブオイル
- 調理方法: 焼く
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ポップコーンシュリンプ
むき海老を味付きのパン粉でくるんで油で揚げた料理。
- 食材: 海老
- 調理方法: 揚げる
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その他 パスタ
- 食材: 牛タン
- 調味料: ソース：その他
- 調理方法: 茹でる
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フリット
- 食材: ヤリイカ
- 調味料: アンチョビソース
- 調理方法: 揚げる
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ソーセージ
- 食材: 豚その他, 羊腸
- 調理方法: 焼く
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