コース詳細内容
8,000円コース (9品)
厳選された食材を楽しむ「しらべコース」
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提供期間:
通年 -
注文受付時間:
17:00 - 20:00 - 制限時間: 120 分
税込
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
注文
2名～10名まで注文可能
メニュー紹介文
先附
豆腐料理
| 食材 | 豆腐 |
|---|
前菜
貝の酢の物
| メニュー紹介文 | 酢や醤油・みりんなどの調味料と貝を和えた料理。 |
|---|---|
| 食材 | ホッキ貝 |
| 調味料 | 酢 |
| 調理方法 | 和える |
お椀
汁物
お造り
| 食材 | マグロ, 海老, 貝類 |
|---|---|
| 調理方法 | 生 |
合肴
鰆の西京焼き
| メニュー紹介文 | 鰆を西京味噌に漬込んで焼いた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鰆（サワラ） |
| 調味料 | 西京味噌 |
| 調理方法 | 焼く |
温物
茶碗蒸し
| メニュー紹介文 | 茶碗に溶き卵、具、だし汁を混ぜて、蒸し器で蒸す料理。 |
|---|---|
| 食材 | すっぽん, みつば, しいたけ, ギンナン |
| 調理方法 | 蒸す |
揚げ物
天ぷら盛り合わせ
| メニュー紹介文 | 魚介類、野菜等の食材に衣をつけて油で揚げ、盛り合わせた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 小麦粉, 海老, しいたけ, エノキ, まいたけ, ユズ |
| 調味料 | サラダ油 |
| 調理方法 | 揚げる |
食事
うどん
| メニュー紹介文 | 小麦粉に水、塩などを混ぜて練った生地を、細く切って茹でた料理。 |
|---|---|
| 食材 | うどん |
| 調理方法 | 茹でる |
水菓子
デザート
| 食材 | メロン, リンゴ |
|---|
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
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