コース詳細内容
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
注文
2名から注文可能
その他の注意点
混雑時は120分まで
メニュー紹介文
皮刺し
ふぐ皮刺し
メニュー紹介文 | ふぐの皮を湯引きしてせん切りにし、ポン酢や薬味などで食べる料理。 |
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食材 | フグ |
調味料 | ポン酢(ポンズ) |
調理方法 | 切る |
泳ぎてっさ
てっさ
食材 | フグ |
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調理方法 | 生 |
とらふぐ唐揚げ
とらふぐの唐揚げ
メニュー紹介文 | とらふぐの身やアラを醤油と酒に漬け、小麦粉をつけて油で揚げた料理。 |
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食材 | トラフグ |
調理方法 | 揚げる |
泳ぎてっちり
てっちり
メニュー紹介文 | フグと野菜などを煮込み、ポン酢や薬味につけて食べる鍋料理。 |
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食材 | フグ, 春菊, ねぎ, 白菜, エノキ, 豆腐 |
調味料 | 出汁(だし) |
調理方法 | 煮る |
雑炊
ふぐ雑炊
メニュー紹介文 | ご飯を塩で味付けしたふぐ鍋の残り汁で柔らかく煮込んだ料理。 |
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食材 | フグ, 米, 鶏卵 |
調理方法 | 煮る |
香物
漬物
メニュー紹介文 | 食材を調味料(塩,米糠,酢,味噌,醤油など)と一緒に漬込んだ料理。 |
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食材 | きゅうり, だいこん |
調理方法 | 漬ける |
デザート
最中アイス
メニュー紹介文 | もち米の粉を薄くのばして焼いた2枚の生地に、アイスクリームと餡子を挟んだお菓子。 |
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食材 | もち米, アイスクリーム, あん(あんこ) |
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
他言語変換システムはぐるなびで特許を取得した独自のシステムです(特許番号5898365号、5952479号)