海鮮サラダ
- 食材: 海老, トロサーモン, スルメイカ, 鯛
- 調理方法: 混ぜる
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海老のマヨネーズ炒め
- 食材: サニーレタス, 水菜, パプリカ, トレビス, 海老
- 調味料: マヨネーズ
- 調理方法: 炒める
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油淋鶏
衣をつけた鶏肉を油で揚げ、酢や醤油などを合わせたタレをかけた料理。
- 食材: サニーレタス, 鶏肉, 水菜, パプリカ, トレビス
- 調味料: 生姜（ショウガ）
- 調理方法: 揚げる
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餃子
小麦粉の皮に、ひき肉と野菜などの具を包み、焼いた料理。
- 食材: 豚ひき肉, にんにく, 餃子の皮, キャベツ, 白菜, たまねぎ, にら
- 調理方法: 茹でる, 蒸す, 焼く
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春巻き
小麦粉の皮に、醤油などで味付けしたひき肉と野菜などの具を巻き、油で揚げた料理。
- 食材: 豚ひき肉, キャベツ, たけのこ, 春巻の皮, 長ネギ
- 調理方法: 揚げる
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牛肉とピーマンの細切り炒め
細切りにした牛肉とピーマンを炒めた料理。
- 食材: 牛その他, ピーマン, パプリカ, たけのこ
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 炒める
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中華炒め物 その他
- 食材: 牛肉, 鶏卵, 青菜
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 炒める
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中華炒め物 その他
- 食材: 牛肉, ピーマン, パプリカ, たけのこ, 長ネギ
- 調味料: オイスターソース
- 調理方法: 炒める
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牛肉と野菜の炒め
- 食材: 牛その他, パプリカ, ピーマン
- 調味料: 豆板醤（トウバンジャン、ドウバンジャン）, オイスターソース
- 調理方法: 炒める
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鶏の唐揚げ
鶏肉に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: 鶏モモ, たけのこ, ギンナン, 実野菜
- 調味料: 醤油, 豆板醤（トウバンジャン、ドウバンジャン）, 酢
- 調理方法: 揚げる
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鶏の唐揚げ
鶏肉に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: 鶏モモ, 実野菜, ピーマン, パプリカ, 長ネギ
- 調味料: 醤油, 豆板醤（トウバンジャン、ドウバンジャン）
- 調理方法: 揚げる
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エビチリ
海老を炒めて、豆板醤とケチャップなどで作ったソースをからめた料理。
- 食材: 海老, 長ネギ
- 調味料: チリソース, ニンニク, 生姜（ショウガ）
- 調理方法: 炒める
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エビチリ
海老を炒めて、豆板醤とケチャップなどで作ったソースをからめた料理。
- 食材: 海老, 長ネギ
- 調味料: チリソース, 生姜（ショウガ）, ニンニク
- 調理方法: 炒める
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中華炒め物 その他
- 食材: ホタテ貝柱, チンゲンサイ, しめじ
- 調理方法: 炒める
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中華炒め物 その他
- 食材: 牡蠣（カキ）, 岩海苔, 長ネギ
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 炒める
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フカヒレ煮込み・フカヒレ姿煮
- 食材: フカヒレ
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 煮込む
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フカヒレ餡かけ炒飯
卵やその他の具と炒めたご飯に、とろみのあるフカヒレスープをかけた料理。
- 食材: 米, フカヒレ, しいたけ, 蟹
- 調味料: サラダ油, 胡椒（コショウ）・ペッパー
- 調理方法: 炒める, 餡かけ
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茹で蟹
蟹を茹でた料理。
- 食材: 蟹
- 調理方法: 茹でる
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