コース詳細内容
18,150円コース (8品)
［クエ満喫コース］贅沢クエ三昧！天然活〆「真九絵」を贅沢にご堪能して頂けます！
おすすめメニュー
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提供期間:
21/Nov/2024 ~ 28/Feb/2025 -
注文受付時間:
11:30 - 13:30
17:00 - 20:00
税込サービス料込みチャージ料込み
料金に関する補足事項
サービス料はコース料金に含まれます。
チャージ料はコース料金に含まれます。
注意事項
提供日
月/火/水/木/金
予約
遅刻の場合、当日の混雑状況によりキャンセル扱いとなる場合あり
注文
2名から注文可能
メニュー紹介文
クエひれ酒
- 分類: その他、酒
- 生産国: 日本
クエ肝和え
| メニュー紹介文 | 食材を魚介類などの肝をすりまぜた味噌であえた料理。 |
|---|---|
| 食材 | クエ |
| 調理方法 | 和える |
クエ皮煎餅
| 食材 | クエ |
|---|---|
| 調理方法 | 揚げる |
クエうす造り
| メニュー紹介文 | 生のクエの身を刺身よりも薄く切り、醤油やたれをつけて食べる料理。 |
|---|---|
| 食材 | クエ |
| 調理方法 | 生 |
クエ唐揚げ
| メニュー紹介文 | クエに薄く衣をつけて、油で揚げた料理。 |
|---|---|
| 食材 | クエ |
| 調理方法 | 揚げる |
天然活〆真クエ鍋
| メニュー紹介文 | 出汁にクエと野菜などの具を入れ、一緒に鍋で煮込んだ料理。 |
|---|---|
| 食材 | クエ, 白菜, 長ネギ, しいたけ, シラタキ, 豆腐 |
| 調味料 | 出汁（だし） |
| 調理方法 | 煮る |
雑炊
| メニュー紹介文 | お鍋の〆として、残ったスープにご飯を入れ、柔らかく煮込んだ料理。 |
|---|---|
| 食材 | 米 |
| 調理方法 | 煮る |
デザート
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