モダン焼き
茹でた中華麺をお好み焼きの上に重ね、焼いた料理。
- 食材: キャベツ, 鶏卵, 中華そば, 薄力粉, 豚肉, 海老, イカ, タコ
- 調味料: お好み焼きソース, マヨネーズ
- 調理方法: 焼く
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もんじゃ焼き
多めの水溶き小麦粉に肉、野菜、魚介の具を入れ鉄板で焼く料理。
- 食材: キャベツ, 薄力粉, 豚ロース, うどん
- 調理方法: 焼く
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枝豆
未成熟時に収穫した大豆を、塩入りの熱湯で茹でる料理。
- 食材: 枝豆
- 調味料: 塩
- 調理方法: 茹でる
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生姜焼き
- 食材: 豚肉, しょうが, たまねぎ, 豚ロース
- 調理方法: 焼く
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野菜焼き
野菜をフライパンやオーブンやグリルで焼く料理のこと。
- 調理方法: 焼く
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