コース詳細内容
6,000円コース (8品)
彩月（あやづき）
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提供期間:
通年 -
注文受付時間:
11:00 - 14:00 - 制限時間: 120 分
税込
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
予約
3日前までに要予約
注文
2名から注文可能
メニュー紹介文
先附
たこの海藻サラダ
| 食材 | タコ, 海藻, きゅうり, ミョウガ |
|---|---|
| 調味料 | 紫蘇（しそ）, サラダドレッシング |
| 調理方法 | 和える |
造り
刺身盛り合わせ
| 食材 | イサキ, クロマグロ |
|---|---|
| 調味料 | 醤油 |
| 調理方法 | 生 |
鉢肴
その他 煮物
| 食材 | 牛ロース, 和牛, じゃがいも, ごぼう, にんじん, さやえんどう |
|---|---|
| 調味料 | 砂糖, 薄口醤油・淡口醤油（うすくちしょうゆ）, 出汁（だし）, 味醂（みりん） |
| 調理方法 | 煮る |
組肴
魚のグリル
| 食材 | 鰆（サワラ）, そら豆, バイ貝, さつまいも, サクラエビ, なす |
|---|---|
| 調味料 | 砂糖, 塩, 醤油, 胡麻だれ, 紫蘇（しそ） |
| 調理方法 | 焼く, 揚げる, 煮る, 和える |
温物
海鮮鍋
| 食材 | 海老, 豆腐, 冬瓜（とうがん）, 長ネギ |
|---|---|
| 調味料 | 出汁（だし）, 七味唐辛子（しちみとうがらし） |
| 調理方法 | 煮る |
油物
かれい唐揚げ
| メニュー紹介文 | 鰈に薄く衣をつけて、油で揚げた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鰈（カレイ） |
| 調理方法 | 揚げる |
食事
土鍋ご飯
| メニュー紹介文 | 米を土鍋でふっくら炊き上げた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 米, 鯖（サバ）, ゴマ, 大葉 |
| 調理方法 | 蒸す |
水菓子
フルーツ
| 調味料 | レモン |
|---|---|
| 調理方法 | ジュレ |
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
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