だし巻き卵
溶き卵にだし汁を混ぜて、巻きながら焼きあげる料理。
- 食材: 鶏卵
- 調理方法: 焼く
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枝豆
未成熟時に収穫した大豆を、塩入りの熱湯で茹でる料理。
- 食材: 枝豆
- 調理方法: 茹でる
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フライドポテト
- 食材: じゃがいも
- 調味料: 塩, 胡椒（コショウ）・ペッパー
- 調理方法: 揚げる
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鶏の唐揚げ
鶏肉に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: 鶏モモ
- 調味料: 塩
- 調理方法: 揚げる
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地鶏のたたき
- 食材: 鶏その他
- 調味料: 岩塩
- 調理方法: 和える
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地鶏
地鶏と呼ばれる品種の肉を使った肉料理。
- 食材: 鶏肉
- 調理方法: 焼く
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小籠包
- 食材: 鶏ひき肉, たけのこ, しいたけ, 強力粉
- 調理方法: 蒸す
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その他 コロッケ
- 食材: 鶏肉, チーズ, 小麦粉, パン粉, 鶏卵
- 調理方法: 揚げる
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えいひれ炙り焼き
- 食材: エイヒレ
- 調理方法: 焼く
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かつおのたたき
- 食材: カツオ, しょうが, にんにく, 青ネギ
- 調味料: ポン酢（ポンズ）
- 調理方法: 焼く
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親子丼
丼に盛ったご飯に、鶏肉を割下で煮ながら卵でとじた具をのせた料理。
- 食材: 鶏モモ, 米, 鶏卵
- 調理方法: 煮る
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卵かけご飯
ご飯に、生卵をのせて醤油などで味付けした料理。
- 食材: 米, 鶏卵
- 調理方法: かける
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