牛タン焼き
- 食材: 牛タン
- 調味料: 塩
- 調理方法: 焼く
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牛タン焼き
- 食材: 牛タン
- 調味料: 塩麹
- 調理方法: 焼く
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牛タンシチュー
- 食材: 牛タン
- 調味料: 赤ワイン
- 調理方法: 煮込む
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牛タン
- 食材: 牛タン
- 調理方法: 茹でる
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牛タン煮込み
牛タン肉を醤油や味噌で煮込んだ料理のこと。
- 食材: 牛タン, ねぎ, だいこん
- 調味料: 味噌
- 調理方法: 煮る
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松茸の土瓶蒸し
土瓶の中に松茸や具、出し汁をいれて、蒸す料理。
- 食材: 鶏その他, みつば, まつたけ, ギンナン, 海老
- 調理方法: 蒸す
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カキフライ
- 食材: 牡蠣（カキ）
- 調味料: タルタルソース
- 調理方法: 揚げる
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豚トロ
- 食材: 豚トロ
- 調味料: 味噌
- 調理方法: 焼く
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つくね焼き
- 食材: 鶏ひき肉, 鶏なんこつ, 鶏卵
- 調味料: 塩, 焼き鳥のたれ
- 調理方法: 焼く
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だし巻き卵
溶き卵にだし汁を混ぜて、巻きながら焼きあげる料理。
- 食材: 鶏卵
- 調味料: 出汁（だし）
- 調理方法: 焼く
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牛すじ煮込み
牛のすじ肉を醤油や味噌で煮込んだ料理のこと。
- 食材: 牛スジ, 豆腐, ねぎ
- 調味料: 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 煮る
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*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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