鮪の刺身
生のマグロの身を薄く切り、醤油などで食べる料理。
- 食材: マグロ
- 調理方法: 生, 切る
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活イカ姿造り
生きたイカの身を、頭や足と一緒に盛り付けた料理。
- 食材: イカ
- 調理方法: 生
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本日の白身お刺身
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アジ（刺身）
- 食材: 鯵（アジ）
- 調理方法: 生
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枝豆
未成熟時に収穫した大豆を、塩入りの熱湯で茹でる料理。
- 食材: 枝豆
- 調理方法: 茹でる
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塩昆布きゅうり
- 食材: きゅうり, 塩昆布
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モロキュー
きゅうりに味噌をつけて食べる料理。
- 食材: きゅうり
- 調味料: 味噌
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トマト
- 食材: トマト
- 調理方法: 切る
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バラバラサラダ
生の野菜に醤油ベースなどのドレッシングをかけた料理。
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豚しゃぶサラダ
茹でた豚肉と野菜を一緒に盛り付けた料理。
- 食材: 豚肉
- 調理方法: 混ぜる
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【おすすめ】特製ラーメンサラダ
ラーメンの麺と野菜を一緒に盛り付けた料理。
- 食材: 中華そば
- 調理方法: 混ぜる
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復活！サニーレタス
- 食材: レタス
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【おすすめ】伴助特大ほっけ焼
- 食材: ホッケ
- 調理方法: 焼く
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焼き鳥 盛り合せ
数種類の鶏肉の部位を串に刺して焼き、盛り合わせた料理。
- 食材: 鶏肉
- 調味料: 塩, 焼き鳥のたれ, ネギ塩
- 調理方法: 串焼き
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ねぎま
一口サイズの鶏肉とネギを串に刺し、直火焼きした料理。
- 食材: 鶏モモ, 長ネギ
- 調理方法: 焼く
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つくね
肉や魚介類などのすり身と、つなぎを練り合わせた生地を焼いた料理。
- 食材: 鶏ひき肉
- 調理方法: 焼く
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ヤゲン
一口サイズのヤゲン（鶏の軟骨）を串に刺して直火焼きした料理。
- 食材: 鶏なんこつ
- 調理方法: 焼く
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ネギ塩セット
- 食材: 鶏その他
- 調味料: ネギ塩
- 調理方法: 焼く
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【人気】牛ステーキ
牛肉を厚めに切って焼いた料理。
- 食材: 牛肉
- 調理方法: 焼く
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和牛のたたき
和牛の肉の表面を炙って、醤油や薬味などをつけて食べる料理。
- 食材: 和牛
- 調理方法: 焼く
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自家製厚揚げ焼き
厚切りの豆腐を軽く揚げた厚揚げは、煮込み料理に使われる。
- 食材: 豆腐
- 調理方法: 揚げる
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特製出し巻き
- 食材: だいこん, 鶏卵
- 調味料: 出汁（だし）
- 調理方法: 焼く
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シシャモ〈5本〉
- 食材: シシャモ
- 調理方法: 焼く
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オムソバ
肉や魚介類、野菜を炒め、麺を混ぜて調味料で味付けしたものを、薄く焼いた溶き卵で包んだ料理。
- 食材: 豚肉, キャベツ, にんじん, 鶏卵, 焼きそば
- 調味料: マヨネーズ
- 調理方法: 焼く
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とん平焼
- 食材: キャベツ, 薄力粉
- 調理方法: 焼く
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若鶏の唐揚げ
鶏肉に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: 鶏モモ
- 調理方法: 揚げる
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【人気】カボチャアーモンド揚げ
かぼちゃを少量の油を使ってフライパンなどで焼いた料理。
- 食材: かぼちゃ
- 調理方法: 焼く
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天ぷら盛り合わせ
魚介類、野菜等の食材に衣をつけて油で揚げ、盛り合わせた料理。
- 食材: 小麦粉
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: 揚げる
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ポテトフライ
じゃがいもを油で揚げ、のり塩バターで味付けした料理。
- 食材: じゃがいも, 青のり
- 調味料: 塩, バター
- 調理方法: 揚げる
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チキン南蛮
鶏の唐揚げに甘酢をからめて、タルタルソースをかけた料理。
- 食材: 鶏肉, たまねぎ, 鶏卵, 小麦粉
- 調味料: マヨネーズ
- 調理方法: 揚げる
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なんこつ唐揚げ
鶏の軟骨に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: 鶏なんこつ
- 調理方法: 揚げる
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エビフライ
- 食材: 海老
- 調理方法: 揚げる
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茶そば
そば粉に抹茶などを混ぜて練った生地を、細く切って茹でた料理。
- 食材: 茶そば
- 調理方法: 茹でる
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さっぱり 稲庭うどん
秋田県特産の麺が平らで、腰が強い日本の代表的なうどんを使った料理。
- 食材: うどん
- 調理方法: 茹でる
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おにぎり
ご飯を手で握り、丸型や三角型や俵型などに成形した料理。
- 食材: 米, 海苔
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お茶漬け
ご飯に日本茶をかけた料理。海苔等の具を載せたりもする。
- 食材: 米
- 調理方法: かける
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海鮮ガーリック焼飯
ご飯を海老やその他の具と炒め、ニンニクで味付けした料理。
- 食材: 米, 海老
- 調味料: ニンニク
- 調理方法: 炒める
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特製カレーラーメン
海老を使ったカレー風味のスープに麺を入れて、具材をトッピングした料理。
- 食材: ラーメン, 海老
- 調味料: カレースープ
- 調理方法: 茹でる
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特大皿うどん
油で揚げた麺に、肉や野菜などを炒め、水溶き片栗粉でとろみをつけた餡をのせた料理。
- 食材: 豚肉, イカ, キャベツ, にんじん, キクラゲ, ちくわ, うどん, 海老
- 調理方法: 揚げる
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焼きそば
肉や魚介類、野菜を炒め、麺を混ぜて調味料で味付けした料理。
- 食材: 豚肉, キャベツ, にんじん, 焼きそば
- 調理方法: 焼く
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