豚のロースステーキ
- 食材: 豚ロース
- 調味料: バルサミコ酢, ソース：その他
- 調理方法: 焼く
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生ハム
- 食材: 豚その他, 生ハム
- 調味料: オリーブオイル, ピンクペッパー
- 調理方法: 生
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あさりの白ワイン蒸し
- 食材: アサリ, ズッキーニ, かぶ, だいこん, にんにく
- 調味料: 白ワイン , 鶏がらスープ, 塩
- 調理方法: 蒸す
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ガーリックトースト
- 食材: にんにく, 小麦粉, パセリ
- 調味料: オリーブオイル
- 調理方法: 焼く, オーブン焼き
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グリーンサラダ
- 食材: トマト, レタス, ハム, パルミジャーノ・レッジャーノ
- 調味料: オリーブオイル, 白ワインビネガー, 塩, 穀物酢, 粒マスタード
- 調理方法: 和える
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バーニャカウダ
- 食材: ラディッシュ, にんじん, きゅうり, トマト, ズッキーニ, ブロッコリー, カリフラワー, かぶ
- 調味料: ニンニク, アンチョビオイル漬け, オリーブオイル
- 調理方法: 茹でる
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マルゲリータ
- 食材: トマト, バジル, 小麦粉, チーズ
- 調味料: オリーブオイル, トマトソース
- 調理方法: オーブン焼き
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ピザ
- 食材: 小麦粉, チーズ
- 調味料: オリーブオイル, トマトソース
- 調理方法: オーブン焼き
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生ハムピザ
- 食材: 生ハム, 小麦粉, モッツァレラチーズ, 根菜類, 茎・花野菜, 葉野菜, 実野菜
- 調味料: オリーブオイル, トマトソース
- 調理方法: 焼く
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その他 パスタ
- 食材: マダイ, いくら, 長ネギ
- 調味料: 塩, オリーブオイル
- 調理方法: 茹でる
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からすみパスタ
- 食材: からすみ, スパゲティ, 葉野菜, 実野菜, 茎・花野菜, 根菜類, 豆・発芽野菜
- 調味料: オリーブオイル, ニンニク, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 茹でる
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ペペロンチーノ
- 食材: にんにく, スパゲティ, パセリ
- 調味料: オリーブオイル, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 茹でる
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アラビアータ
- 食材: トマト, にんにく, スパゲティ
- 調味料: オリーブオイル, 唐辛子（とうがらし）, トマトソース
- 調理方法: 茹でる
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カルボナーラ
パスタに、炒めたベーコンと卵、チーズ、牛乳で作ったソースををからめた料理。
- 食材: 鶏卵, ベーコン, スパゲティ, チーズ, 生クリーム
- 調味料: オリーブオイル, 塩, 黒コショウ（ブラックペッパー）
- 調理方法: 茹でる
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チーズパスタ
- 食材: スパゲティ, ゴルゴンゾーラ
- 調味料: オリーブオイル, クリームソース
- 調理方法: 茹でる
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キノコのクリームパスタ
- 食材: 小麦粉, スパゲティ, しいたけ, まいたけ, しめじ, パセリ
- 調味料: オリーブオイル, クリームソース, 油：その他
- 調理方法: 茹でる
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ボンゴレロッソ
パスタに、味付けしたアサリと煮込んだトマトソースをからめた料理。
- 食材: アサリ, にんにく, スパゲティ, とうがらし
- 調味料: 塩, オリーブオイル, 白ワイン , パセリ, トマトソース
- 調理方法: 茹でる
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ボンゴレビアンコ
パスタに、ニンニクと白ワインで味付けしたアサリを混ぜた料理。
- 食材: アサリ, にんにく, スパゲティ
- 調味料: オリーブオイル, 唐辛子（とうがらし）, 塩, パセリ
- 調理方法: 茹でる
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ペスカトーレ
パスタに、海老や貝などの魚介類を煮込んでトマトソースをからめた料理。
- 食材: イカ, アサリ, にんにく, スパゲティ, 海老, ワタリガニ, ホタテ貝柱, ムール貝
- 調味料: オリーブオイル, 唐辛子（とうがらし）, 塩, イタリアンパセリ, ディル
- 調理方法: 茹でる
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和牛のステーキ
- 食材: 牛ロース, 米沢牛
- 調味料: ブランデー, イタリアンパセリ
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