馬刺し5点盛り合わせ
馬刺し盛り合わせ
数種類の馬の肉を一緒に盛り合わせた料理。
- 食材: 馬肉, 馬ロース, 馬タテガミ, 馬フィレ, 馬バラ
- 調味料: 醤油, 生姜（ショウガ）, ニンニク
- 調理方法: 生
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【桜鍋】
桜鍋
売れ筋メニュー
- 食材: 馬肉, 白菜, 長ネギ, エノキ, 春菊
- 調味料: 砂糖, 醤油, 酒（日本酒）, 味醂（みりん）
- 調理方法: 煮る
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〆の日本蕎麦
そば
そば粉に水を混ぜて練った生地を、細く切って茹でた料理。
- 食材: ソバ
- 調理方法: 茹でる
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五点盛り
馬刺し
売れ筋メニュー
- 食材: 馬肉, にんにく
- 調理方法: 生
税込
馬肉のステーキ
サーロインステーキ
売れ筋メニュー
サーロインと呼ばれる部分の肉を、厚めに切って焼いた料理。
- 食材: 馬ロース
- 調味料: 塩, 料理酒, 胡椒（コショウ）・ペッパー, バルサミコソース
- 調理方法: 焼く
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馬肉のシチュー
その他 シチュー・煮込み料理
売れ筋メニュー
- 食材: 馬バラ, 馬タン
- 調味料: デミグラスソース
- 調理方法: 煮込む
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馬肉の唐揚げ
その他 揚げ物
売れ筋メニュー
- 食材: 馬肉
- 調味料: 醤油, 料理酒
- 調理方法: 揚げる
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馬肉の特上にぎり
にぎり寿司
- 食材: 酢飯, 馬肉
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馬肉とアボガドのタルタル
馬刺し
- 食材: 馬肉, にんにく, アボカド, パン
- 調味料: タルタルソース
- 調理方法: 生
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