地鶏のたたき
地鶏の表面を炙って、醤油や薬味などをつけて食べる料理。
- 食材: 鶏肉
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地鶏の炭火焼き
- 食材: 鶏肉
- 調理方法: 炭火焼き
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炭火焼き・たたきセット
- 調理方法: 焼く, 炭火焼き
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地鶏のたたき
地鶏の表面を炙って、醤油や薬味などをつけて食べる料理。
- 食材: 鶏肉
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炭火焼
肉、魚介類、野菜などの食材を炭火で焼く料理。
- 調理方法: 焼く
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豚肉の鉄板焼き
- 食材: 豚肉
- 調理方法: 鉄板焼き
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鶏肉と豚肉の盛り合わせ
鶏肉と豚肉を一緒に盛り合わせた料理。
- 食材: 豚肉, 鶏肉
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鶏肉と豚肉の盛り合わせ
鶏肉と豚肉を一緒に盛り合わせた料理。
- 食材: 豚肉, 鶏肉
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鶏肉と豚肉の盛り合わせ
鶏肉と豚肉を一緒に盛り合わせた料理。
- 食材: 豚肉, 鶏肉
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大根（おでん）
つゆに大根を入れて煮込んだ料理。
- 食材: だいこん
- 調味料: 出汁（だし）
- 調理方法: 煮る
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フォアグラと大根 バルサミコソースがけ
つゆに大根を入れて煮込んだものの上に、焼いたフォアグラをのせ、バルサミコソースをかけた料理。
- 食材: だいこん, フォアグラ
- 調理方法: 煮る
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その他 おでん
- 調理方法: 煮る
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イワシつみれ
- 食材: イワシ
- 調理方法: 煮る
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その他 おでん
- 食材: トマト
- 調理方法: 煮る
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おでん盛り合わせ
数種類のおでんの具材を一緒に盛り合わせた料理。
- 調味料: 出汁（だし）
- 調理方法: 煮る
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その他 おでん
- 食材: じゃがいも
- 調味料: バター
- 調理方法: 煮る
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ロールキャベツ（おでん）
つゆにロールキャベツを入れて煮込んだ料理。
- 食材: 合いびき肉, キャベツ, たまねぎ
- 調味料: 出汁（だし）
- 調理方法: 煮る
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その他 おでん
- 食材: 豚ひき肉, にんにく
- 調理方法: 煮る
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その他 おでん
- 食材: 鶏卵
- 調理方法: 煮る
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その他 おでん
- 食材: タコ, キャベツ, タコ焼き粉, 天かす
- 調理方法: 煮る
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卵（おでん）
つゆにゆで卵を入れて煮込んだ料理。
- 食材: 鶏卵
- 調味料: 出汁（だし）
- 調理方法: 煮る
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ちくわぶ（おでん）
つゆにちくわぶを入れて煮込んだ料理。
- 食材: 小麦粉
- 調味料: 出汁（だし）
- 調理方法: 煮る
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こんにゃく（おでん）
つゆにこんにゃくを入れて煮込んだ料理。
- 食材: こんにゃく
- 調味料: 出汁（だし）
- 調理方法: 煮る
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しらたき（おでん）
つゆにしらたきを入れて煮込んだ料理。
- 食材: シラタキ
- 調味料: 出汁（だし）
- 調理方法: 煮る
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昆布（おでん）
つゆに昆布を入れて煮込んだ料理。
- 食材: 藻類
- 調味料: 出汁（だし）
- 調理方法: 煮る
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ちくわ（おでん）
つゆにちくわを入れて煮込んだ料理。
- 食材: ちくわ
- 調味料: 出汁（だし）
- 調理方法: 煮る
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がんもどき（おでん）
つゆにがんもどきを入れて煮込んだ料理。
- 食材: がんも
- 調味料: 出汁（だし）
- 調理方法: 煮る
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厚揚げ（おでん）
つゆに厚揚げを入れて煮込んだ料理。
- 食材: 厚揚げ
- 調味料: 出汁（だし）
- 調理方法: 煮る
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さつま揚げ
魚肉のすり身を油で揚げた魚肉練り製品で揚げかまぼこのひとつ。
- 調理方法: 揚げる
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はんぺん（おでん）
つゆにはんぺんを入れて煮込んだ料理。
- 食材: はんぺん
- 調味料: 出汁（だし）
- 調理方法: 煮る
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なると（おでん）
つゆになるとを入れて煮込んだ料理。
- 食材: なると巻
- 調味料: つゆ
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牛すじ（おでん）
つゆに牛すじを入れて煮込んだ料理。
- 食材: 牛スジ
- 調味料: 出汁（だし）
- 調理方法: 煮る
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つくね
肉や魚介類などのすり身と、つなぎを練り合わせた生地を焼いた料理。
- 食材: 鶏ひき肉
- 調理方法: 焼く
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チョリソ
豚肉の腸詰のスパイスの効いたソーセージのこと。
- 食材: 豚その他, パプリカ, にんにく
- 調味料: 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 焼く
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ウインナー（おでん）
つゆに、ウインナーを入れて煮込んだ料理。
- 食材: ウインナー
- 調味料: 出汁（だし）
- 調理方法: 煮る
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餃子
小麦粉の皮に、ひき肉と野菜などの具を包み、焼いた料理。
- 食材: 豚ひき肉, にんにく, 餃子の皮
- 調理方法: 茹でる, 蒸す, 焼く
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タコ(おでん)
つゆにタコの足を入れて煮込んだ料理。
- 食材: タコ
- 調味料: 出汁（だし）
- 調理方法: 煮る
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つぶ貝（おでん）
つゆにつぶ貝を串に刺して煮込んだ料理。
- 食材: 螺貝（ツブガイ）
- 調味料: 出汁（だし）
- 調理方法: 煮る
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さつまいもフライ
さつまいもを油で揚げた料理。
- 食材: さつまいも
- 調理方法: 揚げる
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水茄子の生姜醤油
- 食材: なす
- 調味料: 醤油, 生姜（ショウガ）
- 調理方法: 混ぜる
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揚げ茄子
- 食材: なす
- 調理方法: 揚げる
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ポテトサラダ
- 食材: にんじん, じゃがいも
- 調理方法: 混ぜる
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豚しゃぶサラダ
茹でた豚肉と野菜を一緒に盛り付けた料理。
- 食材: 豚肉
- 調理方法: 混ぜる
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地鶏の鶏皮ポン酢
地鶏の皮を、ポン酢で和える料理。
- 食材: 鶏皮
- 調味料: ポン酢（ポンズ）
- 調理方法: 和える
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湯葉刺し
カットした生湯葉をわさび醤油などで食べる料理。
- 食材: 湯葉
- 調理方法: 生
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その他 おでん
- 食材: レタス
- 調理方法: 煮る
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黒糖そらまめ
とうきびから作られた黒糖をそら豆にまぶした豆菓子。
- 食材: そら豆
- 調味料: 黒糖
- 調理方法: 茹でる
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まだか漬け
切り干し大根、大豆、人参、するめ、昆布などの具材を煮てからその煮汁で漬け込む、郷土料理。
- 食材: にんじん, 大豆, スルメ, 昆布
- 調理方法: 漬ける
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飫肥天
魚のすり身を、豆腐と混ぜて調味料で味付けし、油で揚げた料理。
- 食材: 魚のすり身, 豆腐
- 調味料: 味噌
- 調理方法: 揚げる
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チキン南蛮
鶏の唐揚げに甘酢をからめて、タルタルソースをかけた料理。
- 食材: 鶏肉, たまねぎ, 鶏卵, 小麦粉
- 調味料: マヨネーズ
- 調理方法: 揚げる
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豚軟骨
豚の軟骨を焼いた料理。
- 食材: 豚軟骨
- 調理方法: 焼く
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鶏皮の甘醤油絡め
鶏の皮を油で揚げ、醤油ベースの甘めのタレをからめ、胡麻をトッピングした料理。
- 食材: 鶏皮
- 調味料: 砂糖, 醤油
- 調理方法: 和える
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味噌キャベツ
キャベツに味噌をつけて食べる料理。
- 食材: キャベツ
- 調味料: 味噌
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豚ハラミ
豚のハラミと呼ばれる横隔膜の部分を使った料理。
- 食材: 豚ハラミ
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漬物
食材を調味料（塩，米糠，酢，味噌，醤油など）と一緒に漬込んだ料理。
- 食材: きゅうり, だいこん
- 調理方法: 漬ける
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そら豆の塩蒸し
塩で味付けしたそら豆を蒸した料理。
- 食材: そら豆
- 調味料: 塩
- 調理方法: 蒸す
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クリームチーズの鰹節がけ
クリームチーズに、加熱してから乾燥させた鰹を削ったものと醤油をかけて食べる料理。
- 食材: 鰹節, クリームチーズ
- 調味料: 醤油
- 調理方法: かける
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枝豆
未成熟時に収穫した大豆を、塩入りの熱湯で茹でる料理。
- 食材: 枝豆
- 調理方法: 茹でる
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焼きネギのマリネ
焼いたネギをオリーブオイルと酢など数種類の調味料に漬けた料理。
- 食材: ねぎ
- 調味料: 酢, オリーブオイル
- 調理方法: 混ぜる
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もやしナムル
もやしを茹で、ごま油と塩などの調味料で味付けした料理。
- 食材: もやし
- 調味料: ごま油
- 調理方法: 和える
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青菜の白和え
豆腐、白ごま、白味噌をすりまぜたタレで青菜を和えた料理。
- 食材: 青菜, ゴマ, 豆腐
- 調味料: 白味噌
- 調理方法: 和える
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鯖の塩焼き
鯖を塩で味付けして焼いた料理。
- 食材: 鯖（サバ）
- 調味料: 塩
- 調理方法: 焼く
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ししゃも焼き
- 食材: シシャモ
- 調理方法: 焼く
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鮭ハラス焼き
鮭のハラスと呼ばれる部分を焼いた料理。
- 食材: 鮭ハラス
- 調理方法: 焼く
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鶏チャーシュー
鶏肉を醤油ベースのタレで煮込んで作る料理。
- 食材: 鶏肉
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 焼く
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揚げ茄子
- 食材: なす
- 調理方法: 揚げる
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ニラチヂミ
水で溶いた小麦粉に、刻んだニラを入れて平たく焼いた韓国料理。
- 食材: にら, 鶏卵, 小麦粉, 米粉
- 調味料: ごま油
- 調理方法: 焼く
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しらすおろしのせ豆腐
豆腐に、茹でたしらすと、すりおろした大根をのせた料理。
- 食材: しらす, 豆腐
- 調味料: 大根おろし
- 調理方法: かける
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鶏の唐揚げ
鶏肉に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: 鶏モモ
- 調理方法: 揚げる
税込
鶏軟骨の唐揚げ
鶏の軟骨に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: 鶏なんこつ
- 調理方法: 揚げる
税込
コロッケ
じゃがいもなどの具材を混ぜて、パン粉をつけ、油で揚げた料理。
- 食材: じゃがいも, パン粉
- 調理方法: 揚げる
税込
砂肝の唐揚げ
砂肝に薄く衣をつけて、油で揚げた料理。
- 食材: 鶏砂肝
- 調理方法: 揚げる
税込
フライドポテト
- 食材: じゃがいも
- 調味料: トマトケチャップ
- 調理方法: 揚げる
税込
フライドポテト
- 食材: じゃがいも
- 調味料: トリュフ塩
- 調理方法: 揚げる
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ベーコンのサラダ
税込
鶏チャーシューサラダ
- 食材: 鶏肉
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 混ぜる, 焼く
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アボカドサラダ
- 食材: アボカド
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シーザーサラダ
- 食材: レタス
- 調味料: シーザードレッシング
- 調理方法: 混ぜる
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鮭茶漬け
ご飯に焼鮭をのせて、日本茶をかけた料理。
- 食材: 鮭（サケ）, 米
- 調理方法: かける
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梅茶漬け
ご飯に梅干しをのせて、日本茶をかけた料理。
- 食材: 米, ウメ
- 調理方法: かける
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おでん茶漬け
ご飯におでんの出汁をかけた料理。
- 食材: 米
- 調味料: 出汁（だし）
- 調理方法: かける
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炒飯
炊いたご飯をその他の具と一緒に油で炒めた料理。
- 食材: 米
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: 蒸す, 炒める
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レアチーズケーキ
- 食材: クッキー, 生クリーム, ヨーグルト, クリームチーズ, ゼラチン
- 調味料: バター
- 調理方法: 冷やす
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バニラアイスクリームとカステラのハニーシロップがけ
- 食材: 鶏卵, 小麦粉, 牛乳
- 調味料: 水飴, 蜂蜜（はちみつ）, バニラエッセンス
- 調理方法: 凍らせる
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白玉ときなこの黒蜜がけ
白玉だんごにきなこと黒蜜をかけたデザート。
- 食材: 白玉粉
- 調味料: 黒蜜, 黄粉（きなこ）
- 調理方法: かける
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日替わりデザート
日によって提供するデザートが変わります。
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