コース詳細内容
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
予約
2日前の18:00までに要予約
注文
3名から注文可能
メニュー紹介文
鎌倉野菜のバーニャカウダ
バーニャカウダ
メニュー紹介文 | 数種類の生野菜を、温めたソースにつけて食べるイタリア料理。 |
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食材 | きゅうり, トマト, にんじん, アンチョビ |
調理方法 | 混ぜる |
本日の鮮魚のカルパッチョ
日替わり魚のカルパッチョ
メニュー紹介文 | 日によって種類が変わる、薄切りにした魚の切り身に、オリーブオイルや塩こしょうをかけた料理。 |
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地物!シコイワシのカルピオーネ
魚の南蛮漬け
メニュー紹介文 | 揚げた魚を、酢や玉ねぎなどと一緒に漬け込んだ料理。 |
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食材 | イワシ, たまねぎ |
調味料 | 酢 |
調理方法 | 揚げる, 漬ける |
イタリア産プロシュート盛り合わせ
プロシュート
メニュー紹介文 | イタリアの燻製していない生ハム。 |
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食材 | 豚その他 |
調理方法 | 生 |
茄子とミートソースのラザニア
ラザニア
メニュー紹介文 | 器に、平たい板状のパスタと具材とソースを交互に入れ、チーズをのせてオーブンで焼いた料理。 |
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食材 | ラザニア, チーズ |
調味料 | ペシャメルソース, ミートソース |
調理方法 | 焼く |
釜揚げシラスのフェデリーニ
フェデリーニ
メニュー紹介文 | フェデリーニと呼ばれる細長いパスタを使った料理。 |
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食材 | フェデリーニ, しらす |
調理方法 | 茹でる |
ピッツアマルゲリータ
マルゲリータ
メニュー紹介文 | ピザ生地にトマトソースをぬり、チーズとバジルをのせて焼いた料理。 |
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食材 | トマト, バジル, 小麦粉, チーズ |
調味料 | オリーブオイル |
調理方法 | 焼く |
湘南みやじ豚のグリル
ポークグリル
調理方法 | 焼く |
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本日のドルチェ盛り合わせ
ドルチェミスト(デザート盛り合わせ)
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
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