コース詳細内容
20,000円コース (8品)
明コース【8品】
おすすめメニュー
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提供期間:
通年
税込
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
メニュー紹介文
お楽しみアミューズ
ウェルカム オードブル
| メニュー紹介文 | 食事の前に振る舞われるオードブルの盛り合わせ。 |
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シェフセレクト前菜六種盛り
前菜盛り合わせ
| メニュー紹介文 | 数種類の前菜を一緒に盛り合わせた料理。 |
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気仙沼産吉切鮫（尾ビレ）の姿煮 上海蟹味噌あんかけ
フカヒレの姿煮
| 食材 | フカヒレ |
|---|---|
| 調理方法 | 煮る |
活鮑と厳選野菜の天日塩炒め
炒めもの
| メニュー紹介文 | 食材を油で炒めた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鮑（アワビ） |
山海珍味の極上煮
珍味
| 調理方法 | 煮る |
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希少『土佐あかうし』サーロイン KAMONKAスタイル
ステーキ
| メニュー紹介文 | 肉や魚介類、野菜の具材を厚めに切って焼いた料理。 |
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| 食材 | 牛その他 |
| 調理方法 | 焼く |
本日のお食事
ご飯もの
| メニュー紹介文 | 米を使用した料理。 |
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おすすめデザートプレート
デザート盛り合わせ
| メニュー紹介文 | 数種類のデザートを一緒に盛り合わせた料理。 |
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シェフセレクト冷菜六種盛合せ
冷菜盛り合わせ
| メニュー紹介文 | 冷菜を盛り合わせた料理。 |
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金華ハム香るフカヒレスープ
フカヒレスープ
| メニュー紹介文 | フカヒレを煮込んで調味料で味付けし、水溶き片栗粉でとろみをつけたスープ料理。 |
|---|---|
| 食材 | フカヒレ |
| 調理方法 | 煮る |
上海小龍包と焼売二種
点心盛り合わせ
| メニュー紹介文 | 小籠包などの点心を盛り合わせた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 強力粉, 薄力粉 |
| 調味料 | 塩, 胡椒（コショウ）・ペッパー, 生姜（ショウガ） |
| 調理方法 | 蒸す |
大海老のチリソース
| メニュー紹介文 | 大きな海老にチリソースをからめた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 海老 |
| 調味料 | チリソース |
| 調理方法 | 炒める |
国産牛の香味ペッパー仕立て
国産牛
| メニュー紹介文 | 国産牛を使った肉料理。 |
|---|---|
| 調味料 | 胡椒（コショウ）・ペッパー |
フカヒレあんかけご飯
餡かけご飯
| メニュー紹介文 | ご飯に、数種類の具材をのせて、餡をかけた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 豚肉, 白菜, たけのこ, にんじん, 米, 海老 |
| 調理方法 | 餡かけ |
おすすめデザート
デザート
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
他言語変換システムはぐるなびで特許を取得した独自のシステムです（特許番号5898365号、5952479号）