おすすめメニュー
肉や魚介類などのすり身と、つなぎを練り合わせた生地を焼いた料理。
牡蠣(貝)を少量の油を使ってフライパンなどで焼く料理。
米粉の皮(ライスペーパー)で豆乳の加熱時にできる膜などを巻いたもの。甘辛いタレをつけて食べる。
馬肉の表面を炙って、醤油や薬味などをつけて食べる料理。
-
食材:
馬肉, ねぎ
-
調味料:
醤油, 生姜(ショウガ), ニンニク
-
調理方法:
直火焼き
溶き卵にだし汁を混ぜて、厚めに巻きながら焼きあげる料理。
-
食材:
レタス, ハム
-
調味料:
シーザードレッシング
-
調理方法:
混ぜる
4種のチーズピザ(はちみつ or 国産ニンニクオイル)
4種チーズのとろ~りピッツァ
自家製燻製明太とチーズソースのポテトサラダ
ポテトサラダ
-
食材:
にんじん, じゃがいも, 明太子, チーズ
-
調理方法:
混ぜる
小麦粉の皮に、海老と野菜などの具を巻き、油で揚げた料理。
ニンニクで香りをつけた、たっぷりのバターもしくは油で、エビを炒めた料理。
-
食材:
にんにく, 海老
-
調味料:
バター, サラダ油
-
調理方法:
炒める
シャキシャキレタスのスパイシータコライス
石焼タコライス
挽肉、チーズ、レタス、トマトをご飯にのせ、石焼鍋で熱した料理。
-
食材:
トマト, レタス, 米
-
調味料:
サルサソース
-
調理方法:
焼く
バターで炒めた米に、ワインやスープを入れて煮込み、チーズを混ぜ合わせた料理。
-
食材:
米, チーズ, トマト
-
調味料:
バター
-
調理方法:
煮込む
北海道湧別産かぼちゃのブリュレ
かぼちゃのクレームブリュレ
生クリーム、砂糖、卵黄やかぼちゃ等を混ぜて器に入れ、表面に砂糖をかけて炙った洋菓子。
-
食材:
かぼちゃ, 卵黄, 生クリーム
-
調理方法:
固める
フォンダンショコラとバニラアイス
フォンダンショコラとバニラアイスクリーム
小麦粉とバター、チョコレートなどで作った生地を、型に入れて焼いたフランスのお菓子にバニラアイスクリームを添えた料理。
-
食材:
鶏卵, 小麦粉, 牛乳, チョコレート
-
調味料:
バター, バニラエッセンス
-
調理方法:
凍らせる, 焼く
4,000円コース (7品)
魚介お宝盛り合わせと石焼ごはんコース
5,000円コース (7品)
鉄板牛すき焼きと旬鮮魚の盛合せ特選コース
*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
*画像はイメージになります。
*実際の価格と異なっている場合があります。
他言語変換システムはぐるなびで特許を取得した独自のシステムです(特許番号5898365号、5952479号)