コース詳細内容
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
注文
2名から注文可能
メニュー紹介文
和牛ユッケ
メニュー紹介文 | 生の牛肉を細かく刻んで、数種類の薬味と調味料を和えて、卵黄をのせた料理。 |
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食材 | 和牛, 卵黄 |
調理方法 | 混ぜる |
和牛焼きすき
メニュー紹介文 | 鉄板や浅鍋などで一度焼いた和牛を醤油や砂糖で甘辛く煮た料理。 |
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食材 | 和牛 |
調味料 | 砂糖, 醤油 |
調理方法 | 煮る, 焼く |
和牛特上ロース
メニュー紹介文 | 最高級ランクのロースと呼ばれる和牛の背中部分を使った肉料理。 |
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食材 | 牛ロース |
調理方法 | 焼く |
和牛握り寿司
メニュー紹介文 | 一口サイズに握った酢飯の上に、薄く切った和牛をのせて握った料理。 |
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食材 | 和牛, 米 |
調味料 | 酢 |
調理方法 | 切る |
壺漬けハラミ
壺漬ハラミ焼
メニュー紹介文 | 壺の中でタレに漬け込んだ、ハラミと呼ばれる横隔膜の部分を焼いた肉料理。 |
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調理方法 | 焼く |
壺漬カルビ焼
メニュー紹介文 | 壺の中でタレに漬け込んだ、カルビと呼ばれるあばら骨の周辺部分を焼いた肉料理。 |
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食材 | 牛カルビ, 豚カルビ |
調理方法 | 焼く |
牛タン
メニュー紹介文 | タンと呼ばれる牛の舌部分を使った肉料理。 |
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食材 | 牛タン |
調理方法 | 焼く |
牛ハツ/レバー(焼肉)
メニュー紹介文 | ハツと呼ばれる牛の心臓の部位を使った肉料理。または、レバーと呼ばれる牛の肝臓の部位を使った肉料理。 |
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食材 | 牛レバー, 牛ハツ |
調理方法 | 焼く |
地鶏
メニュー紹介文 | 地鶏と呼ばれる品種の肉を使った肉料理。 |
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食材 | 鶏肉 |
調理方法 | 焼く |
豚カルビ
メニュー紹介文 | カルビと呼ばれるあばら骨の周辺部分を使った豚肉料理。 |
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食材 | 豚カルビ |
調理方法 | 焼く |
ホルモン
メニュー紹介文 | ホルモンと呼ばれる部分を使った肉料理。 |
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調理方法 | 焼く |
石焼ビビンパ
石焼ビビンバ
メニュー紹介文 | 石焼鍋にご飯を入れて、ナムルと肉、コチュジャン、卵などをのせて熱した韓国料理。 |
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食材 | 牛肉, 小松菜, にんじん, にんにく, 米, 卵黄, 海苔, キムチ |
調味料 | ごま油, 唐辛子(とうがらし) |
調理方法 | 混ぜる, 焼く |
スンドゥブ
メニュー紹介文 | スープに豆腐と数種類の具材を入れ、香辛料で味付けして煮込んだ料理。 |
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食材 | 豚肉, アサリ, ねぎ, にんにく, キムチ, 豆腐 |
調味料 | コチュジャン, ごま油, 唐辛子(とうがらし) |
調理方法 | 煮る |
キムチ・ナムル盛合せ
キムチとナムルの盛り合わせ
メニュー紹介文 | キムチと、野菜や山菜を茹でごま油と塩などの調味料で味付けした料理を盛り合わせたもの。 |
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食材 | 山菜, キムチ |
調味料 | 塩, ごま油 |
調理方法 | 混ぜる |
チョレギサラダ
メニュー紹介文 | 一口大にちぎったレタスや野菜に、ごま油と塩などをかけて食べるサラダ料理。 |
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食材 | きゅうり, ねぎ, サンチュ, 韓国海苔 |
調味料 | ごま油 |
調理方法 | 混ぜる |
冷麺
メニュー紹介文 | 冷たいスープにそば粉などで作った麺を入れて、肉や野菜をトッピングした料理。 |
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食材 | 冷麺 |
調理方法 | 茹でる, 冷やす |
チヂミ
メニュー紹介文 | 水で溶いた小麦粉に、刻んだ具材を入れて平たく焼いた韓国料理。 |
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食材 | 鶏卵, 小麦粉, 米粉 |
調味料 | ごま油 |
調理方法 | 焼く |
チャプチェ
メニュー紹介文 | 茹でた春雨と、細切りにした牛肉、野菜をごま油などで味付けして炒めた料理。 |
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食材 | 牛肉, ほうれん草, しょうが, にんじん, にんにく, 春雨 |
調味料 | ごま油, オイスターソース |
調理方法 | 炒める |
バニラアイスクリーム
食材 | 鶏卵, 牛乳 |
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調味料 | バニラエッセンス |
調理方法 | 凍らせる |
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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