おすすめメニュー
刺身盛り合わせ
数種類の魚介類の刺身を盛り合わせた料理。
- 調理方法: 生
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ボタン海老（刺身）
生のボタン海老の殻をとり、醤油などで食べる料理。
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蟹の天ぷら
蟹を小麦粉の衣に付けて、油で揚げた料理。
- 食材: 小麦粉, 蟹
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: 揚げる
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刺身の舟盛り
数種類の刺身を舟形の器に盛りつけた料理。
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焼きズワイ蟹
- 食材: ズワイガニ
- 調理方法: 焼く
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帆立貝焼き
- 食材: ホタテ貝
- 調理方法: 焼く
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ホッケ焼き
- 食材: ホッケ
- 調理方法: 焼く
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鮭ハラス焼き
鮭のハラスと呼ばれる部分を焼いた料理。
- 食材: 鮭ハラス
- 調理方法: 焼く
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鹿肉のタタキ
鹿肉の表面を炙って、醤油や薬味などをつけて食べる料理
- 食材: 鹿肉
- 調理方法: 炙る
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カマンベールチーズフライ
カマンベールチーズに衣をつけて油であげた料理。
- 食材: カマンベールチーズ
- 調理方法: 揚げる
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カニ入りだし巻き玉子
溶き卵にだし汁とカニを混ぜて、巻きながら焼きあげた料理。
- 食材: 鶏卵, 蟹
- 調味料: 出汁（だし）
- 調理方法: 混ぜる, 焼く, 巻く
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ジンギスカン
ジンギスカン鍋と呼ばれる専用の鍋で、ラムやマトンを数種類の野菜と一緒に焼いた料理。
- 食材: 羊肉, たまねぎ
- 調理方法: 焼く
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地鶏のザンギ
地鶏肉に醤油、ニンニクなどで味付けした衣をつけて油で揚げた料理。
- 食材: 鶏肉
- 調理方法: 揚げる
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にぎり寿司盛り合わせ6種
お酢を混ぜたご飯の上に具材をのせて手で握った6種類のお寿司を盛り合わせた料理。
- 食材: 酢飯
- 調理方法: 生
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ポテトサラダ
- 食材: にんじん, じゃがいも, たらこ
- 調理方法: 混ぜる
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サラダ
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味噌ラーメン
味噌仕立てのスープに麺を入れて、肉や野菜をトッピングした料理。
- 食材: ラーメン
- 調味料: 味噌
- 調理方法: 茹でる
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海鮮丼
丼に盛ったご飯に、魚介類の刺身をのせた料理。
- 食材: 米
- 調理方法: 生
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かぼちゃのクレームブリュレ
生クリーム、砂糖、卵黄やかぼちゃ等を混ぜて器に入れ、表面に砂糖をかけて炙った洋菓子。
- 食材: かぼちゃ, 卵黄, 生クリーム
- 調理方法: 固める
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レアチーズケーキ
- 食材: クッキー, 生クリーム, ヨーグルト, クリームチーズ, ゼラチン
- 調味料: バター
- 調理方法: 冷やす
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ワイン
- 分類: ワイン
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ビール
- 分類: ビール
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ウイスキー
- 分類: ウイスキー
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日本酒
- 分類: 日本酒
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焼酎
- 分類: 焼酎
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果実酒
- 分類: 果実酒
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サワー
- 分類: 酎ハイ、サワー
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