トムヤムクン
海老や他の食材をタイ特有の香辛料が入ったチキンスープと一緒に煮込んだスープ料理。
- 食材: パクチー, 海老
- 調味料: 唐辛子(とうがらし), ハーブ
- 調理方法: 煮る
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ココナッツカレー
ご飯に、ココナッツミルクで煮込んだカレーをかけた料理。
- 食材: ココナッツ, 鶏肉
- 調味料: カレー粉
- 調理方法: 煮る
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生春巻き(タイ風料理)
米粉の皮(ライスペーパー)に具材を巻いたもの。甘辛いタレをつけて食べる。
- 食材: 野菜加工品, 春巻の皮, 海老
- 調味料: 塩
- 調理方法: 生
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