コース詳細内容
16,500円コース (9品)
プレミアムコース
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提供期間:
通年 -
注文受付時間:
17:30 - 21:30
税込
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
メニュー紹介文
前菜の盛り合わせ（二人前）
前菜盛り合わせ
| メニュー紹介文 | 数種類の前菜を一緒に盛り合わせた料理。 |
|---|
‘和野菜’の白だしサラダ
その他 和風サラダ
| メニュー紹介文 | 生の野菜に醤油ベースなどのドレッシングをかけた料理。 |
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国産 大伊勢海老の鉄板焼
鉄板焼
| メニュー紹介文 | 肉、魚介類、野菜などの食材を鉄板で焼く料理。 |
|---|---|
| 調理方法 | 焼く |
大タラバ蟹の鉄板焼
タラバガニの炙り焼き
| メニュー紹介文 | 殻付きたらばがにを直火で炙って焼く料理。 |
|---|---|
| 食材 | タラバガニ |
| 調理方法 | 焼く |
熟成赤身肉ステーキ(100g)
和牛のステーキ
サーロインステーキ(100g)
和牛のステーキ
熟成サーロインステーキ(100g)
和牛のステーキ
フィレステーキ(100g)
和牛のステーキ
シャトーブリアン(100g)
和牛のステーキ
蟹飯 塩水ウニのせ/特製スープ付（2人前）
蟹飯
| メニュー紹介文 | 米と蟹の身を一緒に炊き上げた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 米, 蟹 |
| 調味料 | 出汁（だし） |
| 調理方法 | 煮る |
本日の“匠”のジェラート
ジェラート
| 食材 | 生クリーム, 牛乳 |
|---|---|
| 調理方法 | 凍らせる |
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
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