コース詳細内容
6,480円コース
【匠の宴】
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提供期間:
通年 -
注文受付時間:
17:00 - 21:00 - 制限時間: 120 分
税込
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
予約
1日前の20:00までに要予約
遅刻30分の場合はキャンセル扱い
注文
2名～60名まで注文可能
メニュー紹介文
活車海老踊り刺身、水蛸の油霜造り、鱧焼き霜造り
海鮮盛り合わせ
| 食材 | クルマエビ, タコ, 鱧（ハモ） |
|---|---|
| 調理方法 | 生, 焼く |
稚鮎と沢蟹の姿揚げ
揚げもの
| メニュー紹介文 | 食材を油で揚げた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 稚アユ, 沢蟹 |
| 調理方法 | 揚げる |
珍味五種盛り
珍味盛り合わせ5種
鶏白湯おでん
おでん盛り合わせ
| メニュー紹介文 | 数種類のおでんの具材を一緒に盛り合わせた料理。 |
|---|---|
| 調味料 | 出汁（だし）, 鶏白湯 |
| 調理方法 | 煮る |
本日の牛肉料理
日替わり牛肉料理
| メニュー紹介文 | 日によって変わる、牛肉を使用した料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛肉 |
鯛胡麻だれ茶漬け
鯛茶漬け
| メニュー紹介文 | ご飯に生の鯛の切り身と薬味をのせて、出汁や日本茶をかけた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 米, 鯛 |
| 調味料 | 胡麻だれ |
| 調理方法 | かける |
日向夏シャーベット
シャーベット
| 食材 | ナツミカン |
|---|---|
| 調理方法 | 凍らせる |
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
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