コース詳細内容
注意事項
提供日
日/火/水/木/金/土
予約
1日前の21:00までに要予約
注文
1名~25名まで注文可能
メニュー紹介文
前菜
先付
先付け
メニュー紹介文 | 日本料理のコースの一つで、最初に提供される料理。 |
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刺身
お造り
調理方法 | 生 |
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揚げ物
活車海老と野菜
海老と季節野菜の天ぷら盛り合わせ
メニュー紹介文 | 海老と、時期によって変わる野菜を小麦粉の衣に付けて、油で揚げたものを盛り合わせた料理。 |
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食材 | クルマエビ, 野菜加工品 |
調味料 | 揚げ油 |
調理方法 | 揚げる |
穴子と旬の盛り合わせ
穴子と旬野菜の天ぷら
メニュー紹介文 | 穴子と旬の野菜を小麦粉の衣に付けて、油で揚げた料理。 |
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食材 | 穴子(アナゴ), 小麦粉 |
調理方法 | 揚げる |
煮物
季節の煮物
煮もの
メニュー紹介文 | 食材を出汁や調味料などで煮た料理。 |
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最後の料理
* 以下のメニューから1品選択してください。
天茶
天茶漬け
メニュー紹介文 | ご飯に魚介類、野菜等の食材に衣をつけて油で揚げた天ぷらをのせて、出汁や日本茶をかけた料理。 |
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食材 | 米, かき揚げ |
調理方法 | 揚げる, かける |
天丼
かき揚げ丼
メニュー紹介文 | 丼に盛ったご飯に、細かく切った魚介類や野菜などの天ぷらをのせた料理。 |
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食材 | たまねぎ, にんじん, 米 |
調理方法 | 揚げる |
ざるうどん
かき揚げうどん
食材 | うどん, かき揚げ |
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調味料 | つゆ |
調理方法 | 茹でる |
ごはんと赤だし
ご飯と味噌汁
メニュー紹介文 | ご飯と、野菜や魚介類、豆腐などの具を出汁で煮込み、味噌で味付けした汁物料理。 |
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調理方法 | 煮込む |
野菜の付け合わせ
香の物
漬物
メニュー紹介文 | 食材を調味料(塩,米糠,酢,味噌,醤油など)と一緒に漬込んだ料理。 |
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食材 | きゅうり, だいこん |
調理方法 | 漬ける |
フルーツ
水菓子
その他 フルーツ
調理方法 | 生 |
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* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
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