海鮮丼
丼に盛ったご飯に、魚介類の刺身をのせた料理。
- 食材: 米, マグロ, いくら, 鮭（サケ）
- 調理方法: 生
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刺身定食
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日替わり煮魚膳
- 食材: キンメダイ
- 調理方法: 煮る
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焼魚定食
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天麩羅定食
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日替わりの刺身盛り合わせ
日によって異なる種類の魚の身を薄く切り、醤油などで食べる料理。
- 調理方法: 生
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日替わり鮮魚の刺身
日によって異なる種類の魚の身を薄く切り、醤油などで食べる料理。
- 調理方法: 生
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金目鯛しゃぶ
金目鯛の身を熱湯や出汁にさっとくぐらせて、タレをつけて食べる料理。
- 食材: キンメダイ
- 調味料: 出汁（だし）
- 調理方法: 茹でる
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金目鯛の煮付け
金目鯛を醤油やみりんなどの調味料で煮た料理。
- 食材: キンメダイ
- 調味料: 醤油, 味醂（みりん）
- 調理方法: 煮る
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生牡蠣
- 食材: 牡蠣（カキ）
- 調理方法: 生
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生しらす
生のしらすを、醤油や薬味につけて食べる料理。
- 食材: しらす
- 調味料: 醤油, 生姜（ショウガ）
- 調理方法: 生
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ズワイ蟹
- 食材: ズワイガニ
- 調理方法: 蒸す
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鶏の唐揚げ にんにく味
にんにくで味付けした鶏肉に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: 鶏肉, にんにく
- 調理方法: 揚げる
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白子ポン酢
白子をポン酢で和えた料理。
- 食材: 白子 (精巣)
- 調味料: ポン酢（ポンズ）, レモン汁
- 調理方法: 茹でる
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和牛の陶板焼き
和牛を、陶製の板で焼いた料理。
- 食材: 和牛
- 調理方法: 焼く
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エビチリ
海老を炒めて、豆板醤とケチャップなどで作ったソースをからめた料理。
- 調味料: チリソース
- 調理方法: 炒める
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イカのガーリック炒め
- 食材: イカ
- 調味料: ガーリックバター
- 調理方法: 炒める
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アジフライ
- 調理方法: 揚げる
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日替わりのカルパッチョ
日によって変わる薄切りにした魚や肉の切り身に、オリーブオイルや塩こしょうをかけた料理。
- 調味料: 塩, オリーブオイル, 胡椒（コショウ）・ペッパー
- 調理方法: 混ぜる
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海鮮サラダ
- 調理方法: 混ぜる
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