コース詳細内容
38,500円コース
ふぐ料理 ＜竹コース＞
おすすめメニュー
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提供期間:
通年
税込
注意事項
提供日
月/火/水/木/金
祝日の提供不可
メニュー紹介文
お通し
お通し
| メニュー紹介文 | 注文した料理が提供される前に出す小料理。 |
|---|
ふぐさし
ふぐ（河豚）
| 食材 | フグ |
|---|---|
| 調理方法 | 生 |
ふぐちり
てっちり
| メニュー紹介文 | フグと野菜などを煮込み、ポン酢や薬味につけて食べる鍋料理。 |
|---|---|
| 食材 | フグ, 春菊, ねぎ, 白菜, エノキ, 豆腐 |
| 調味料 | 出汁（だし） |
| 調理方法 | 煮る |
雑炊
| メニュー紹介文 | 醤油や味噌などの調味料で味を付け、他の具材などとご飯を煮込んだ料理。 |
|---|---|
| 食材 | 米 |
| 調理方法 | 煮る |
香の物
漬物
| メニュー紹介文 | 食材を調味料（塩，米糠，酢，味噌，醤油など）と一緒に漬込んだ料理。 |
|---|---|
| 食材 | きゅうり, だいこん |
| 調理方法 | 漬ける |
水菓子
フルーツ
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
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