コース詳細内容
3,700円コース (8品)
ファイアーコース
おすすめメニュー
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提供期間:
通年 -
注文受付時間:
16:00 - 21:00
税込
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
予約
2日前の22:00までに要予約
注文
2名から注文可能
メニュー紹介文
エビセン
えびせん
| メニュー紹介文 | えびのすり身に澱粉を加えて油で揚げた菓子のこと。 |
|---|---|
| 食材 | 海老 |
| 調味料 | サラダ油 |
| 調理方法 | 揚げる |
タイ風さつま揚げ
トーマンプラー
| メニュー紹介文 | 白身魚のすり身を油で揚げた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 白身魚 |
| 調味料 | サラダ油 |
| 調理方法 | 揚げる |
空芯菜辛口炒め
パッパッブーンファイデーン
| メニュー紹介文 | 空心菜と唐辛子、ニンニクなどを一緒に炒めた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 空心菜, にんにく |
| 調味料 | サラダ油, 唐辛子（とうがらし） |
| 調理方法 | 炒める |
トントロ辛口ソース
豚トロ
| メニュー紹介文 | トロと呼ばれる豚の首部分を使った肉料理。 |
|---|---|
| 食材 | 豚トロ |
白身魚辛口ソース
白身魚の辛味炒め
| メニュー紹介文 | 白身魚に辛いタレをつけて炒めた料理。 |
|---|---|
| 調理方法 | 炒める |
グリーンカレー
| メニュー紹介文 | ご飯に、パクチーなどのタイ特有の香辛料やハーブで、肉や魚介類、野菜などを一緒に煮込んだ緑色のカレーをかけた料理。 |
|---|---|
| 食材 | なす, パクチー, たまねぎ, しめじ, 米 |
| 調味料 | ナンプラー, グリーンカレーペースト, ココナッツミルク |
| 調理方法 | 煮込む |
トムヤムクンスープ
トムヤムクン
| メニュー紹介文 | 海老や他の食材をタイ特有の香辛料が入ったチキンスープと一緒に煮込んだスープ料理。 |
|---|---|
| 食材 | しょうが, にんにく, マッシュルーム, 海老 |
| 調味料 | チリソース, レモングラス, コリアンダー |
| 調理方法 | 煮る |
デザート
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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* 表示金額は日本円です。
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