手羽先
手羽先（鶏の羽先）を直火焼きした料理。
- 食材: 鶏手羽先
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 煮込む, 揚げる
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湯葉刺し
カットした生湯葉をわさび醤油などで食べる料理。
- 食材: 湯葉
- 調味料: 醤油, 山葵（わさび）
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牛握り寿司
酢飯の上に、薄く切った牛肉をのせて握った料理。
- 食材: 牛肉, 酢飯
- 調理方法: 切る
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和牛のステーキ
- 食材: 牛肉, インゲン, じゃがいも
- 調味料: ソース：その他
- 調理方法: 焼く
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刺身こんにゃく
こんにゃくを薄く切り、醤油などで食べる料理。
- 食材: こんにゃく
- 調味料: 醤油
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蒸し餃子
小麦粉の皮に、ひき肉と野菜などの具を包み、蒸した料理。
- 食材: 豚ひき肉, にんにく, 餃子の皮
- 調理方法: 蒸す
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牛肉のせいろ蒸し
せいろに牛肉を入れ、下から水蒸気を通し、蒸して加熱する料理。
- 食材: 牛肉
- 調理方法: 蒸す
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豚肉のせいろ蒸し
セイロに豚肉を入れ、下から水蒸気を通し、蒸して加熱する料理。
- 食材: 豚肉
- 調理方法: 蒸す
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蒸し鶏
鶏肉に塩をすりこみ、ネギや生姜と一緒に日本酒で蒸した料理。
- 食材: 鶏肉
- 調理方法: 蒸す
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和牛しゃぶしゃぶ
薄切りの和牛を熱湯や出汁にさっとくぐらせて、タレをつけて食べる料理。
- 食材: 和牛
- 調味料: 出汁（だし）
- 調理方法: 茹でる
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イチゴシャーベット
- 食材: イチゴ
- 調味料: 砂糖
- 調理方法: 凍らせる
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