おすすめメニュー
出汁巻き玉子
- 食材: 鶏卵, だいこん
- 調味料: 出汁（だし）
- 調理方法: 焼く
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手羽先唐揚げ
手羽先（鶏の翼の端部分）に薄く衣をつけて、油で揚げた料理。
- 食材: 鶏手羽先
- 調理方法: 揚げる
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やみつきパリ皮串
鶏肉に薄く衣をつけて、油で揚げた料理。
- 食材: 鶏肉
- 調理方法: 揚げる
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チキン南蛮
鶏の唐揚げに甘酢をからめて、タルタルソースをかけた料理。
- 食材: 鶏肉, たまねぎ, 鶏卵, 小麦粉
- 調味料: マヨネーズ
- 調理方法: 揚げる
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焼き鳥盛り合わせ5種
5種類の鶏肉の部位を串に刺して焼き、盛り合わせた料理。
- 食材: 鶏肉
- 調理方法: 串焼き
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うずら味玉
うずらの卵をゆで、出汁に漬けて味を付けた料理。
- 食材: ウズラの卵
- 調理方法: 漬ける
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鶏タタキユッケ
生または軽く茹でた鶏肉を1cm角程度に切り、タレや薬味をからめ、卵黄をのせた料理。
- 食材: 鶏肉
- 調理方法: 生, 切る
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馬刺し
- 食材: 馬肉, にんにく
- 調理方法: 生
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炙り〆サバ
酢を生の鯖に染み込ませたあと直火で炙り、薄く切って刺身にした料理。
- 食材: しめさば
- 調味料: 酢
- 調理方法: 炙る
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里芋の明太まぶし
里芋を明太子とマヨネーズにからめて焼いた料理。
- 食材: 里芋, 明太子
- 調味料: マヨネーズ
- 調理方法: 揚げる
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