コース詳細内容
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/土
祝前日は提供しない
予約
3日前の17:00までに要予約
注文
3名~20名まで注文可能
メニュー紹介文
前菜
海老の生春巻き 青パパイヤ・トマト・チーズ・パクチー入り
生春巻き
食材 | 海老, ライスペーパー, 青パパイヤ, トマト, チーズ, パクチー |
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海老とベーコンのフリッタータ
フリッタータ
メニュー紹介文 | 溶き卵に数種類の具材を混ぜて、塩こしょうとハーブで味付けし、焼いたイタリア料理。 |
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食材 | ズッキーニ, 鶏卵, チーズ, 海老, ベーコン |
調味料 | オリーブオイル |
調理方法 | 焼く |
パクチーナムル
ナムル
メニュー紹介文 | 野菜や山菜を茹で、ごま油と塩などの調味料で味付けした料理。 |
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食材 | 春菊, ほうれん草, にんじん, パクチー |
調味料 | ごま油 |
調理方法 | 和える |
サラダ
ウシ海老と桜海老のシーザーサラダ
シーザーサラダ
食材 | レタス, 海老 |
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調味料 | シーザードレッシング |
調理方法 | 混ぜる |
自家製ピッツァ マルゲリータ
マルゲリータ
メニュー紹介文 | ピザ生地にトマトソースをぬり、チーズとバジルをのせて焼いた料理。 |
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食材 | トマト, バジル, 小麦粉, モッツァレラチーズ |
調味料 | オリーブオイル |
調理方法 | 焼く |
焼物
福井県産もち海老と鳥もも肉のパッポンカリー
クンパッポンカリー
メニュー紹介文 | ぶつ切りにした海老をカレーパウダーで炒め、玉子でとじた料理。 |
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食材 | 鶏卵, 海老 |
調味料 | カレー粉 |
調理方法 | 炒める |
麺類
カナダ産2ポンド(約1kg)オマール海老のトムヤムクンヌードル
トムヤムクンラーメン
メニュー紹介文 | 海老や他の食材をタイ特有の香辛料が入ったチキンスープと一緒に煮込んだラーメン。 |
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食材 | 鶏スープ, ラーメン, 海老 |
調味料 | 香辛料(スパイス) |
調理方法 | 煮る |
デザート
マンゴーパンナコッタ
パンナコッタ
メニュー紹介文 | 生クリームと牛乳を煮立てて、ゼラチンを入れ、冷やして固めたイタリアのデザート。 |
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食材 | 生クリーム, 牛乳, ゼラチン, マンゴー |
調味料 | 洋酒 |
調理方法 | 固める |
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
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