赤ワイン煮込み
- 調理方法: 煮込む
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ピクルス
- 食材: ピクルス
- 調理方法: 漬ける
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温野菜サラダ
- 食材: にんじん, じゃがいも
- 調理方法: 混ぜる
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刺身
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海藻サラダ
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冷しゃぶ
薄切りの牛肉や豚肉を熱湯にくぐらせ、冷やしてから野菜と盛る料理。
- 食材: 牛肉, 豚肉, 水菜
- 調理方法: 茹でる
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カプレーゼ
カットしたトマトとモッツァレラチーズに、オリーブオイルと塩こしょうをかけ、バジルをのせた料理。
- 食材: トマト, バジル, モッツァレラチーズ
- 調味料: オリーブオイル
- 調理方法: 生
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カルパッチョ(魚)
薄切りにした魚の切り身に、オリーブオイルや塩こしょうをかけた料理。
- 調味料: オリーブオイル
- 調理方法: 混ぜる
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パテ・ド・カンパーニュ
- 食材: 鶏レバー, 合いびき肉, たまねぎ, にんにく, 鶏卵, オリーブ, ベーコン, 牛乳
- 調味料: ブランデー, オリーブオイル, ローズマリー, ローリエ
- 調理方法: パテ
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カルパッチョ(肉)
薄切りにした肉の切り身に、オリーブオイルや塩こしょうをかけた料理。
- 調味料: 塩, オリーブオイル, 胡椒（コショウ）・ペッパー
- 調理方法: 混ぜる, かける
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ガレット
薄く焼いた生地の上にハムとチーズ、中央に卵をのせ、生地の縁を内側に折って更に焼いたフランスの郷土料理。
- 食材: 鶏卵, ハム, チーズ
- 調理方法: 焼く
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*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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