刺身盛り合わせ5種
- 食材: マグロ
- 調味料: 山葵（わさび）, 醤油
- 調理方法: 生
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だし巻き卵
溶き卵にだし汁を混ぜて、巻きながら焼きあげる料理。
- 食材: 鶏卵, だいこん
- 調味料: 昆布だし, 鰹だし, 白だし, 砂糖
- 調理方法: 焼く
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漬物
食材を調味料（塩，米糠，酢，味噌，醤油など）と一緒に漬込んだ料理。
- 食材: きゅうり, 長芋
- 調味料: 塩
- 調理方法: 漬ける
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枝豆
未成熟時に収穫した大豆を、塩入りの熱湯で茹でる料理。
- 食材: 枝豆
- 調味料: 塩
- 調理方法: 茹でる
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揚げ出し豆腐
揚げた豆腐に、出し汁をかけた料理。
- 食材: 豆腐, だいこん, しょうが, 鰹節
- 調味料: 天つゆ
- 調理方法: 揚げる
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冷やしトマト
冷やしたトマトをスライスして、盛り付けた料理。
- 食材: トマト, パセリ
- 調味料: マヨネーズ, オリーブオイル
- 調理方法: 切る
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鶏の唐揚げ
鶏肉に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: 鶏モモ, 片栗粉, しょうが, にんにく
- 調味料: 醤油, ごま油
- 調理方法: 揚げる
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