キムチ盛り合わせ
白菜などの野菜を、塩や唐辛子、魚介塩辛、ニンニクなどと一緒に漬け、盛り合わせた料理。
- 食材: とうがらし, 白菜, にんにく, 塩辛
- 調味料: 塩
- 調理方法: 漬ける
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白菜キムチ
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カクテキ
- 食材: にら, だいこん, にんにく
- 調味料: 魚醤（ぎょしょう）, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 漬ける
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オイキムチ
- 食材: きゅうり, にら, にんにく
- 調味料: 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 漬ける
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ナムル盛り合わせ
豆もやしなどの野菜を茹で、ゴマ油や塩であえて盛り合わせた料理。
- 食材: 豆もやし, ぜんまい, ほうれん草
- 調味料: 塩, ごま油
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もやしナムル
- 調味料: ごま油
- 調理方法: 和える
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ナムル
- 食材: 春菊, ほうれん草, にんじん
- 調味料: ごま油
- 調理方法: 和える
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チョレギサラダ
- 食材: きゅうり, 韓国海苔, たまねぎ, ワカメ, サニーレタス
- 調理方法: 混ぜる
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ごま塩サラダ
野菜を胡麻油と塩で味付した料理。
- 食材: ゴマ, サラダ菜, きゅうり
- 調味料: ごま油, 醤油
- 調理方法: 混ぜる
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キャベツ
一口大にぶつ切りした生のキャベツを盛った料理。
- 食材: キャベツ, 塩昆布
- 調味料: 醤油, ごま油
- 調理方法: 和える
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サンチュ
- 食材: サンチュ
- 調理方法: 生
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冷やしトマト
冷やしたトマトをスライスして、盛り付けた料理。
- 食材: トマト
- 調味料: オリーブオイル, 塩, 胡椒（コショウ）・ペッパー, レモン汁
- 調理方法: 切る
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野菜焼き
野菜をフライパンやオーブンやグリルで焼く料理のこと。
- 食材: ピーマン, かぼちゃ, 長ネギ, たまねぎ, エリンギ, しいたけ
- 調理方法: 焼く
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韓国のり
塩とごま油で味付けされた韓国で定番の海苔。
- 食材: 韓国海苔
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チャンジャ
- 食材: 鱈（タラ）, にんにく
- 調味料: ごま油, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 発酵させる
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豚足
豚足と呼ばれる豚の足先部分を使った肉料理。
- 食材: 豚足
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にんにくの丸揚げ
にんにくをまるごと皮を剝かずに油で揚げた料理。
- 食材: にんにく
- 調味料: ごま油
- 調理方法: 揚げる
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海鮮チヂミ
- 食材: 鶏卵, 小麦粉, 米粉
- 調味料: ごま油
- 調理方法: 焼く
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玉子スープ
- 食材: 鶏卵, にら, にんじん, だいこん, 長ネギ
- 調理方法: 煮る
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ワカメスープ
- 食材: ワカメ, 長ネギ
- 調理方法: 煮る
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ユッケジャンスープ
- 食材: にら, ねぎ, にんにく, 豆もやし, しいたけ, ほうれん草, ぜんまい
- 調味料: コチュジャン, ごま油, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 煮る
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コムタンスープ
- 食材: ねぎ, だいこん, 牛テール
- 調理方法: 煮る
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石焼ビビンバ
- 食材: にんにく, 米, 卵黄, キムチ, ほうれん草, 牛ひき肉, ぜんまい, もやし
- 調味料: ごま油, コチュジャン
- 調理方法: 混ぜる, 焼く
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冷麺
- 食材: 冷麺, もやし, キムチ, 鶏卵, きゅうり
- 調理方法: 茹でる, 冷やす
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ユッケジャンスープ
- 食材: ねぎ, にんにく, 豆もやし, しいたけ, 鶏卵, ぜんまい, 冷麺, にら, ほうれん草
- 調味料: コチュジャン, ごま油
- 調理方法: 煮る
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